Traški žuvies filė, kepta orkaitėje

2017-10-17 Autorius Edita - Oditėlės blogas

Traški žuvies filė, kepta orkaitėje
Paruošimas

10 min

Gaminimas

20 min

Porcijos

4

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Savo šaldytuve turėjau žuvies filė (tiksliau šamo filė) ir nusprendžiau, kad noriu pagaminti kažką naujo. Akys užkliuvo už šio recepto, nes patiko pati idėja kepti orkaitėje. Šitaip patiekalas gaunasi ne toks riebus. Ir viskas pavyko tikrai puikiai. Vaikai valgė tarsi užkandį, pamirkydami į majonezinį garstyčių padažą. Trumpai tariant pamėginkite, manau, kad patiks ir Jums. Aš jau esu tikra, kad kartosiu ir ateityje.

Ingredientai

    Padažui:
    • majonezas: 4 valgomųjų šaukštų
    • Dižono garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
    • citrinos sultys
    • pjaustytos šviežios petražolės: 1 saujelės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje batono riekeles sudedame į trintuvą bei sumalame.
  2. 2. Pakepiname sausoje keptuvėje, kol gražiai apskrus, bei paliekame atvėsti. Tada sumaišome su aliejumi, druska bei juodaisiais pipirais.
  3. 3. Tuomet žuvies filė supjaustome vienodais gabaliukais.
  4. 4. Kiekvieną gabaliuką voliojame į kiaušinio plakinį, džiūvėsėlius bei dedame į kepimo skardą, išklotą su kepimo popieriumi.
  5. 5. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių (kepimo laikas priklausys nuo žuvies gabaliukų dydžių).
  6. 6. Tada padažui skirtus ingredientus sumaišome dubenėlyje bei patiekiame prie žuvies. Skanaujame!
    7. traški žuvis orkaiteje
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau žuvies patiekalų receptų rasite: Žuvies patiekalai.
#Žuvies patiekalai # traški žuvis # žuvis orkaitėje

Atsiliepimai

Skumbrės ir ryžių salotos

Skumbrės ir ryžių salotos

karšto rūkymo skumbrė virti ryžiai švieži agurkai švieži svogūno laiškai druska malti juodieji pipirai majonezas
(4)
Rūkytos sviestžuvės ir baklažanų užkandėlė - 11 balų iš 10!

Rūkytos sviestžuvės ir baklažanų užkandėlė - 11 balų iš 10!

baklažanai mocarelos sūrio rutuliukai karštai rūkyta sviest(a)žuvė alyvuogių aliejus (kepimui) džiovintas bazilikas (nėra būtina) salotų lapai baltas vynas aukščiausios rūšies alyvuogių aliejus mėlynieji svogūnai konservuoti maži kaparėliai juodosios alyvuogės be kauliukų smulkinti svogūnų laiškai
(1)
Keptuvėje keptas jūros ešerys azijietiškai

Keptuvėje keptas jūros ešerys azijietiškai

jūros ešeriai imbieras česnakas medus žuvies padažas teriyaki padažas hoisin padažas sriracha svogūnų laiškai kalendra pipirai druskaSalotoms ridikėliai agurkai čili pipirai actas cukrusJei norisi (patiekimui)
(1)