Varškės pyragas su Selga sausainiais

Ingredientai

• Selga sausainiai: 1 pakelio (jeigu forma didesnė, prireiks 1,5 pakelio)
• sviestas: 100 gramų
• varškė: 500 gramų
• kiaušiniai: 3
• cukrus: 0,5 stiklinės (galite dėti ir mažiau)
• manų kruopos: 1 valgomojo šaukšto
• grietinė: 100 gramų
• cukraus pudra: 5 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia sausainius sutriname.
2. 2. Išlydome sviestą, sumaišome viską kartu, sudedame į kepimo indą ir pakepame 180 laipsnių temperatūroje, kol paruošime varškę.
3. 3. Varškę, kiaušinių trynius, cukrų, manų kruopas ir grietinę išmaišome su mikseriu (arba kombainu, kaip aš). Jeigu norisi ir mėgstate, galima įdėti uogų, razinų ar vanilės.
4. 4. Masę dedame ant pakepto pado.
5. 5. Dar pusvalandį kepame toje pačioje temperatūroje.
6. 6. Baltymus išplakame su cukraus pudra, dedame trečią sluoksnį ir dar kepame maždaug 15 minučių.
7. 7. Iškepus, leidžiame atvėsti ir tuomet pjaustome. Skanaujame!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau varškės pyragų receptų rasite: Varškės pyragai.