Virti ryžiai su kiaušiniu garnyrui
Tai labai nesudėtingas, bet tuo pačiu itin paprastas būdas padaryt, kad virti ryžiai būtų itin skanūs. Mes juos pagardinsime kiaušiniais. Tokie ryžiai labiausiai tinka kaip garnyras prie įvairiausių vištienos arba kitos mėsos patiekalų. Pamėginkite šitaip paruošti juos ir Jūs! :)
Galimos ingredientų alternatyvos
Šiame recepte galite naudoti įvairias ryžių rūšis. Balti ilgagrūdžiai ryžiai yra klasikinis pasirinkimas, tačiau galite išbandyti ir basmati ryžius, kurie suteiks subtilų aromatą, arba rudus ryžius, kurie yra maistingesni. Jei norite daugiau baltymų, galite įmušti ne du, o tris kiaušinius. Taip pat galite papildyti receptą prieskoniais: šiek tiek juodųjų pipirų, smulkintų petražolių ar laiškinių česnakų suteiks patiekalui dar daugiau skonio. Jei mėgstate aštresnį maistą, galite įdėti šiek tiek smulkintų čili pipirų arba žiupsnelį kario prieskonių.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
Gaminant šį patiekalą, labai svarbu nepervirti ryžių - jie turėtų išlikti birūs. Idealu ryžius virti pagal pakuotės instrukcijas, tačiau paprastai pakanka 15-18 minučių. Maišant kiaušinius puode, geriausia naudoti medinį šaukštą, kad nesubraižytumėte puodo paviršiaus. Jei norite, kad kiaušiniai būtų labiau paskirstyti ryžiuose, maišykite juos greičiau; jei norite didesnių kiaušinio gabaliukų, maišykite lėčiau. Taip pat svarbu nuimti puodą nuo ugnies iškart, kai kiaušiniai pradeda stingti, kad jie neperkebtų ir netaptų per sausi.
Ingredientai
- ryžiai: 250 gramų (2 maišelių)
- kiaušiniai: 2
- druska
- 1. Pirmiausia ryžius išverdame pasūdytame vandenyje.
- 2. Po to išvirtus ryžius perliejame karštu vandeniu ir nuvarviname.
- 3. Puodą, kuriame virė ryžiai, pastatome ant mažos ugnies ir įmušame kiaušinius. Greitai maišome, kad kiaušiniai būtų mažais gabaliukais.
- 4. Nuimame nuo ugnies ir sumaišome su ryžiais.
- 5. Patiekiame su norimalais patiekalais ir skanaujame!
Recepto paruošimas
