Vištienos sparneliai su mėlynojo pelėsinio sūrio padažu

Ingredientai

• vištienos sparneliai: 10
• druska
• pipirai
• česnakų milteliai: žiupsnelio
• malta rūkyta paprika: žiupsnelio
• aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• miltai: 2 valgomųjų šaukštų
• sviestas: 1 valgomojo šaukšto
• medus: 2 valgomųjų šaukštų
• saldžiarūgštis čili padažas: 1 valgomojo šaukšto
Mėlynojo pelėsinio sūrio padažui:
• grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
• majonezas: 1 valgomojo šaukšto
• mėlynasis pelėsinis sūris: 50 gramų
• vorčesterio padažas: šlakelio
• druska
• pipirai
• česnako milteliai

Recepto paruošimas

1. 1. Mėlynojo pelėsinio sūrio padažas: sutrupinkite sūrį ir sumaišykite su visais kitais nurodytais ingredientais. Kuo ilgiau šis sūrio padažas pastovės šaldytuve - tuo bus skanesnis.
2. 2. Vištienos sparneliai: Iš pradžių supjaustykite vištienos sparnelius.
3. 3. Mažosios trečios dalies mes šį kartą nenaudosime. O kad jų neišmesti - visuomet galite išsivirti nuostabaus vištienos sultinio!
4. 4. Vištienos sparnelius įtrinkite druska, pipirais, česnakų milteliais bei malta rūkyta paprika.
5. 5. Pilkite aliejų bei išmaišykite.
6. 6. Tuomet berkite miltus, gerai išmaišykite, kad visi sparneliai tolygiai pasidengtų.
7. 7. Tada į kepimo skardą tieskite kepimo popierių, išdėliokite sparnelius.
8. 8. Kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30 minučių (arba kol iškepa).
9. 9. Per tą laiką, kol vištienos sparneliai kepa - pasigaminkite lipnųjį padažą. Keptuvėje išlydykite sviestą, pilkite medų ir saldžiarūgštį čili padažą.
10. 10. Trumpai pakaitinkite nuolatos maišydami, kol padažas sutirštės.
11. 11. Dubenyje sumaišykite iškepusius sparnelius su lipniu padažu. Patiekite su pasiruoštu mėlynojo sūrio padažu ir lepinkitės!