Želė desertas su braškėmis ir grietinėle Panna Cotta
Ingredientai
- grietinėlė: 200 mililitrų (30% riebumo)
- pienas: 200 mililitrų (3,5% riebumo)
- cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
- citrinos žievelės juostelės: 2 nemažų
- želatina: 20 gramų
- braškės
- 1. Pradžioje išbrinkiname vandenyje želatiną. Tuomet į puodą supilame grietinėlę, pieną, suberiame cukrų bei įdedame citrinos juostelės. Kaitiname, kol užkais, vis pamaišydamos.
- 2. Tada puodą nukeliame nuo ugnies, išimame citriną bei supilame ištirpintą želatiną. Viską gerai išmaišome. Supilame į indelius bei paliekame kambario temperatūroje, kad atvėstų. Paskui dedame į šaldytuvą 3–4 valandoms, kol sustings.
- 3. Galiausiai patiekiame su braškėmis arba kitomis savo mėgiamomis uogomis. Skanaujame!
- 4. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai