Žirniai su spirgučiais prie alaus
Man tai asmeniškai patys skaniausi virti žirniai su spirgučiais prie alaus. Visada ruošiu tik šitaip ir galiu pasakyti, kad niekada nenusiviliu.
Ingredientai
- 1. Pirmiausia žirnius išmirkome vandenyje bent kelias valandas, idealiausia jeigu jie išmirks palikti per visą naktį.
- 2. Po to žirnius išverdame pasūdytame vandenyje, svogūnus pakepiname ant sviesto, sudedame pjaustytą šoninę (manoji buvo beveik iš vieno raumenuko, visai be riebaliuko), pakepiname ir galiausiai įdedame pipiriukų pagal skonį.
- 3. Tada šoninę sumaišome su išvirtais žirniais bei patiekieme su šaltu bokalu alaus! Mėgaujamės:)
- 4. Pastebėjimas: Jeigu namie neturite šoninės, galite paspirginti spirgučių su svogūnu.
- 5. Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų prie alaus rasite: Užkandžiai prie alaus.
Recepto paruošimas
Ug
Atsakyti
Ggg
Gintarė
Atsakyti