Žuvies ir salierų maltinukai
Labai patikę maltinukai iš žuvies su salierais. Labiausiai nustebino tas faktas, kad juos valgė net mano vaikai ir paprašė dar, nors įprastai jie žuvies patiekalų mandagiai atsisako. Pagaminti juos visai paprasta, ingredientų tikrai nedaug ir visi paprasti. Pavyks net virtuvės naujokams.
Šalia jų galite patiekti kokio mėgstamo padažo ir bulvių košės ir šviežių daržovių salotas.
Šalia jų galite patiekti kokio mėgstamo padažo ir bulvių košės ir šviežių daržovių salotas.
Ingredientai
- saliero gumbinis: 600 gramų
- batonas: 100 gramų
- baltos žuvies filė: 300 gramų (rinkitės patinkančią)
- kiaušiniai: 2
- druska
- pipirai
- miltai (apvoliojimui)
- 1. Iš pradžių nuluptus bei supjaustytus salierus maždaug 10 minučių pavirkite pasūdytame vandenyje, išgriebkite ir nuvarvinkite.
- 2. Tuomet batoną išmirkykite piene. Salierus, batoną bei žuvį sumalkite mėsmalės pagalba, įmuškite kiaušinius (man šį kartą užteko vieno, nes turėjau labai didelį), pasūdykite, papipirinkite bei gerai išmaišykite.
- 3. Tada darykite nedidelius maltinukus ir apvoliokite juos miltuose.
- 4. Įkaitinkite keptuvėje aliejaus.
- 5. Apkepkite žuvies maltinukus iš visų pusių. Patiekite ir skanaukite! Beje jie skanūs ir jau atvėsę, tiesiog užsidėjus ant tamsios duonos.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą