Bulvių apkepas su sūriu | Receptas

Ingredientai

• bulvių: 700 gramų
• fermentinio sūrio: 100 gramų
• mocarelos sūrio: 100 gramų
• sviesto: 50 gramų
• pieno: 1 stiklinės
• druskos: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių bulves nuskutame.
2. 2. Supjaustome bulves plonais griežinėliais. Tada fermentinį sūrį sutarkuojame stambios tarkos pagalba, o mocarelos sūrį supjaustome griežinėliais.
3. 3. Tuomet kepimo indą ištepame su sviestu bei sluoksniuojame bulves ir sūrį (sūrių sluoksnius keičiame - vienas fermentinio, kitas mocarelos).
4. 4. Po to kiekvieną bulvių sluoksnį pasūdome bei uždedame nedidelį sviesto gabaliuką. Viršutinis sluoksnis privalo būti mocarelos bei fermentinio sūrio. Atsargiai supilame pieną.
5. 5. Paskui kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių. Skanaujame!