Bulvių plokštainis su kiaulienos faršu

2018-03-11 Autorius Visko po trupinėlį

Bulvių plokštainis su kiaulienos faršu

Ingredientai

    • bulvės: 1 kilogramo
    • kiaulienos faršas: 400-500 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
    • pienas: 1 stiklinės
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 3 skiltelių
    • mėgstami prieskoniai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių bulves nuskutame bei sutarkuojame, tuo pačiu kartu su bulvėmis sutarkuojame svogūną ir česnaką.
  2. 2. Tada į gautus tarkius supilame karštą pieną bei išmaišome. Įmušame kiaušinius, supilame aliejų, suberiame prieskonius bei išmaišome.
  3. 3. Tuomet faršą apkepkite keptuvėje. Į kepimo formą sudėkite apkepintą faršą, užpilkite tarkio mase bei kepkite iki 200-220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių. Skanaukite su grietine!
  4. 4. Pastebėjimai: Man pačiai asmeniškai labiau patinka, kai apkepintas faršas yra sumaišomas su bulvių tarkiu bei tik tuomet supilamas į kepimo formą. Kepiau formoje 23x34 centimetrų. Kepimo pradžioje uždengiau su folija, o prieš bebaigiant kepti foliją nuėmiau, kad viršus dailiai paskrustų.
Bulvių plokštainis su kiaulienos faršu
Tuno ir bulvių salotos su daržovėmis
(1)