Chia desertas su uogomis ir vaisiais 🧁
Šis „Chia desertas su uogomis ir vaisiais“ yra ne tik lengvas, bet ir labai maistingas pasirinkimas norint sveikai mėgautis desertu. Pagrindinis ingredientas – chia sėklos – yra nepaprastai vertingas, kadangi jose gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios padeda palaikyti sveiką širdies veiklą ir mažina uždegimus organizme. Be to, chia sėklose yra daug skaidulų, kurios skatina virškinimą ir užtikrina ilgalaikį sotumo jausmą. Šis desertas taip pat suteikia naudingų mineralų, tokių kaip kalcis ir magnis, o šviežios uogos ir vaisiai – būtinas antioksidantų kiekis.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Augalinis pienas: Galima pakeisti migdolų, kokosų ar avižų pienu, priklausomai nuo pageidavimų ir skonio.
- Šviežios avietės ir kivi: Kitas variantas gali būti braškės, mėlynės, bananai ar mangai. Šios vaisių ir uogų alternatyvos suteiks skirtingų skonių ir maistinių medžiagų.
- Migdolų drožlės: Galima naudoti kokoso drožles, moliūgų sėklas arba linų sėklas papildomam tekstūros kontrastui ir papildomoms maistinėms medžiagoms.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Norėdami intensyvesnio skonio, chia sėklas galite mirkyti nakčiai šaldytuve. Taip jos taps švelnesnės ir lengviau virškinamos.
- Galite pridėti natūralaus saldiklio, pvz., agavų sirupo arba klevų sirupo, jei norite saldesnio deserto.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
- Privalumai: Chia sėklos yra puikus augalinių baltymų ir sveikųjų riebalų šaltinis, idealiai tinka augalinės kilmės mitybai. Uogos ir vaisiai turi daug vitamino C ir antioksidantų, kurie stiprina imunitetą ir padeda kovoti su laisvaisiais radikalais.
- Trūkumai: Didelis skaidulų kiekis gali sukelti diskomfortą jautriems skrandžiams. Todėl rekomenduojama vartoti mažesnėmis porcijomis, kad organizmas priprastų.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: 220 kcal
- Vienoje porcijoje: 110 kcal
Ingredientai
- Chia sėklos: 3 šaukštai
- Augalinis pienas (pvz., migdolų arba kokosų): 200 ml
- Šviežios avietės: 1/2 puodelio
- Kivi: 1, nuluptas ir supjaustytas
- Migdolų drožlės: 1 šaukštas
- 1. Mirkymas: Chia sėklas sudėkite į mažą dubenėlį ir užpilkite augaliniu pienu.
- 2. Gerai išmaišykite ir palikite mirkti bent 3–4 valandoms arba per naktį šaldytuve.
- 3. Patiekimas: Kai chia sėklos išbrinks ir įgaus tirštą konsistenciją, išimkite jas iš šaldytuvo.
- 4. Papuošimas: Į kiekvieną porciją pridėkite šviežių aviečių, kivi gabaliukų ir pabarstykite migdolų drožlėmis.
- 5. Mėgavimasis: Patiekite šaltai ir mėgaukitės šiuo gaiviu desertu!
- 6. Santrauka: „Chia desertas su uogomis ir vaisiais“ yra greitas, sveikas ir lengvai pritaikomas desertas, kuris patiks tiek augalinės, tiek mišrios mitybos mėgėjams. Tai mažai kaloringas, bet maistingas užkandis, suteikiantis energijos ir stiprinantis imunitetą.
Recepto paruošimas
