Kepti varškės rutuliukai su kiaušiniu ir česnaku, karšto oro gruzdintuvėje
Kepti varškės rutuliukai su kiaušiniu ir česnaku – tai lengvas ir sveikas užkandis, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Varškės alternatyva: Jei neturite varškės, galite naudoti liesą rikotą arba fetos sūrį, kurie suteiks panašią tekstūrą, tačiau kiek kitokį skonį.
- Kiaušinio alternatyva: Vietoje kiaušinio galite naudoti linų sėklų ir vandens mišinį, kuris veiks kaip kiaušinio pakaitalas ir suriš tešlą.
- Česnako alternatyva: Česnaką galima pakeisti svogūnų milteliais ar smulkintomis žolelėmis, tokiomis kaip petražolės ar krapai, jei norite švelnesnio skonio.
Patiekalo gaminimo patarimai
Kepant karšto oro gruzdintuvėje, verta kas kelias minutes patikrinti rutuliukus, kad jie tolygiai apskrustų. Jei norite dar traškesnės plutelės, aptepkite juos šiek tiek alyvuogių aliejaus prieš kepimą.
Kalorijos
- Iš viso: apie 300 kcal
- 1 porcija: apie 75 kcal
Ingredientai
- Varškė: 200 g
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Česnakas: 1 skiltelė
- Druska: pagal skonį
- Kmynai: pagal skonį
- 1. Pirmiausia, į dubenį įdėkite varškę ir ją šiek tiek sutrinkite šakute, kad būtų lengviau formuoti masę.
- 2. Įmuškite kiaušinį ir įmaišykite į varškę, kad ingredientai gerai susijungtų.
- 3. Smulkiai sutarkuokite arba išspauskite česnaką ir pridėkite į masę kartu su druska ir kmynais.
- 4. Gerai viską išmaišykite, kad gautųsi vientisa tešla.
- 5. Suformuokite iš masės mažus rutuliukus, kuriuos galėsite patogiai kepti gruzdintuvėje.
- 6. Sudėkite rutuliukus į karšto oro gruzdintuvę ir kepkite apie 10 minučių, kol jie taps auksinės spalvos ir traškūs.
- 7. Santrauka: Kepti varškės rutuliukai su kiaušiniu ir česnaku – paprastas ir sveikas užkandis, kurį lengva paruošti per kelias minutes. Patiekalas puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek pietų pertraukai ar net sveikoms vakarienėms.
Recepto paruošimas
