Moliūgų plokštainis (be bulvių) - lengvas visomis prasmėmis!
Toks plokštainis gaunasi lengvas visomis prasmėmis, nes jis visiškai neapkrauna organizmo kaip bulvių plokštainis. Tikrai gavosi labai skaniai, pamėginkite ir Jūs!
Ingredientai
- nuluptas moliūgas: 500 gramų
- mėsa: ~70 gramų (naudoju rūkytos šoninės gabaliuką, šitaip plokštainis dar labiau primeną pagamintą iš bulvių; galima ir visai nedėti)
- druska: žiupsnio
- pipirai: pagal skonį
- vegeta: pagal skonį
- kiaušiniai: 1
- svogūnai: 1 labai didelio (arba 2 mažesnių)
- česnakas: 1 skiltelės
- miltai: 3 valgomųjų šaukštų
- 1. Pirmiausia orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
- 2. Tuomet susmulkiname mėsą, svogūnus ir česnaką.
- 3. Viską pakepiname keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
- 4. Tuomet burokine tarka sutarkuojame moliūgą. Nusunkiame rankomis, jeigu jis atrodo vandeningas.
- 5. Po to į sutarkuotą moliūgą įmušame kiaušinį, sudedame prieskonius ir gerai išmaišome.
- 6. Į moliūgo masę sudedame pakepintą mėsą bei svogūnus ir česnaką.
- 7. Dar kartą permaišome ir sudedame miltus, jų gali prireikti mažiau arba kiek daugiau (priklausys nuo masės skystumo, ji tikrai neturi gautis šlapia)
- 8. Galiausiai viską sukrečiame į kepimo formą ir dedame į orkaitę maždaug 45 minutėms, iki kol gražiai aprus.
- 9. Patiekiame (aš patiekiu su natūraliu jogurtu) ir lepinamės!
- 10. Rekomendacija: Daugiau plokštainių receptų rasite: Plokštainių receptai.
Recepto paruošimas
