Paprasti makaronai su sūriu ir pienu
Makaronai su sūriu ir pienu yra vienas iš tų patiekalų, kurie puikiai tinka greitai ir skaniai vakarienei. Šis receptas reikalauja tik kelių ingredientų ir yra lengvai paruošiamas per kelias minutes. Makaronai su sūriu yra mėgstami visame pasaulyje dėl savo kreminio ir sūrumo derinio, kuris tiesiog tirpsta burnoje. Be to, šis patiekalas gali būti pritaikytas įvairiems skoniams ir poreikiams, pridedant mėgstamų prieskonių ar papildomų ingredientų.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Makaronai: Galite naudoti bet kokios rūšies makaronus, pvz., pilno grūdo, be glitimo ar daržovių pagrindu.
- Sūris: Vietoj sūrio vokeliuose galite naudoti čederio, mocarelos ar net maskarponės sūrį.
- Pienas: Galite pakeisti sojų, migdolų ar kitu augaliniu pienu, jei norite veganiško varianto.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Makaronus verdate viena minute trumpiau, nei nurodyta ant pakuotės, kad jie būtų al dente ir neištižtų maišant su sūriu padažu.
- Sūrio lapelius suplėšykite į mažesnes dalis, kad jie greičiau išsilydytų ir tolygiau pasiskirstytų.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Sūris yra puikus kalcio šaltinis, kuris stiprina kaulus ir dantis. Tačiau sūris ir pienas turi daug sočiųjų riebalų, todėl svarbu saikingai vartoti šį patiekalą, kad išvengtumėte per didelio kalorijų suvartojimo. Pilno grūdo makaronai gali suteikti papildomų skaidulų, kurios gerina virškinimą.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: ~850 kcal
- Kalorijos porcijoje: ~425 kcal
Ingredientai
- makaronai: ~0,5 pakelio (~200-250 gramų)
- druska (makaronų virimui)
- sūris vokeliuose: ~100 gramų (gavosi 5 vokeliai)
- pienas: 1 nepilnos stiklinės (~170 mililitrų)
- 1. Pirmiausia išverdame makaronus pasūdytame vandenyje (įprastai aš pati stengiuosi virti viena minute trumpiau, nei yra nurodyta ant pakuotės).
- 2. Tuomet ant mažos ugnies kitame puode užkaičiame pieną. Kai jau pienas sušyla, sudedame sūrio lapelius (aš dar pati į 2-3 dalis suplėšiau).
- 3. Maišome, kol sūris išsilydys, bet neleidžiame užvirti.
- 4. Po to į skystą pieno-sūrio mišinį sudedame nukoštus makaronus, gerai išmaišome, kad sūris apliptų makaronus.
- 5. Palaukiame, kol mišinys pravės bei pradės tirštėti. Galite, jeigu norisi, apibarstyti prieskoninėmis žolelėmis. Patiekiame ir skanaujame!
- 6. Santrauka: Šis receptas yra greitas ir lengvas būdas paruošti skanius makaronus su sūriu ir pienu. Tai puikus pasirinkimas vakarienei ar pietums, kai norite kažko greito ir skanaus. Receptas leidžia naudoti įvairias ingredientų alternatyvas, tad galite pritaikyti pagal savo skonį ir mitybos poreikius.
Recepto paruošimas
Saulė
Atsakyti