Šis kiaulienos troškinys su pievagrybiais ir saldžiąja paprika yra puikus pasirinkimas šaltuoju metų laiku. Sotus ir šildantis patiekalas sujungia minkštą kiaulieną, sultingus pievagrybius ir saldžiąsias paprikas, sukuriant skonį, kuris sušildys ne t...
Tradicinis stroganovas yra gaminamas iš jautienos išpjovos, bet juk ne kiekvienas gali sau leisti nusipirkti jautienos išpjovą, o ir ne visi mėgsta jautieną. Dėl šių priežasčių drąsiai galite pakeisti į jautienos arba kiaulienos mėgstamą mėsą (nugari...
Apie befstrogeno patiekalą sklando daugybe legendų. Ir ne tik apie patiekalo kūrėją, bet ir patiekalo sudėtį. Daugybe šaltinių pavadinimą kildina iš kokios nors didelės ir svarbios Stroganov šeimos, gal tai Aleksandras Grigorjevič Befstrogenas iš Ode...
