Šaltuoju metų sezonu rauginti kopūstai yra tiesiog fantastiškas patiekalas bei užkandis, kuriame galite rasti labai daug žmogaus organizmui naudingų maistingų medžių bei vitaminų.Dar vienas didelis privalumas yra tas, kad kopūstai - nebrangūs ir laba...
Daugelis patyrusių kulinarų žino bent keletą būdų, kaip gali būti paruošti rauginti kopūstai, kad juose būtų pakankamai druskos ir jie fantastiškai traškėtų bevalgant. Vieni ruošia kopūstus su burokėliais, o kiti su morkomis (man su morkomis asmenišk...
Šios pekino kopūstų salotos "užgimė" kai vieną kartą pas draugę paragavau užtepėlės su rūkyta vištiena ir saulėgrąžomis, buvo tikrai labai skanu, bet man norėjosi kažko gaivesnio, taigi tokia užtepėlė pavirto salotomis, kurios ganėtinai sočios ir yra...
Pekino kopūstų, rūkytos vištienos ir vynuogių salotos su majonezu – tai švelnus ir gaivus patiekalas, puikiai tinkantis tiek lengvai vakarienei, tiek užkandžiui vakarėlio metu. Šios salotos stebina skonio kontrastu – rūkyta vištiena suteikia malonų d...
Kartais man būna tokių dienų, kai sugalvoju, kad reikia pasidaryti dieną be mėsos, nors taip nutinka labai retai. Kai tokios dienos "užeina" aš stengiuosi paeksperimentuoti su pačiais įvairiausiais patiekalais. Šiuos vegetariškus daržovių kotletus pa...
Itin gardi mišrainė žiemai iš kopūstų ir paprikų, išbandyta ne vieną ir net ne penkis kartus. Ji idealiai tinka prie įvairių mėsos patiekalų, todėl nedvejodami galite dvigubinti ingredientų normas.Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi maždaug 2 litr...
Sekmadienis, tokia diena kai galima nuveikti daugiau, nei pasisukioti virtuvėje, bet aš užuot kažką dariusi, eilinį kartą neatsispyriau pagundai pasisukioti virtuvėje.Šiandien kepiau apkepą, ne bet kokį, o ... iš kopūstų. Tai Lenkijos virtuvės patiek...
Prie daržovių pridėjau tokį ženkliuką "~ " tai reiškia, kad jei turite daugiau kopūsto nei 2 kilogramus, ar pomidorų mažiau nei 2 kilogramus, tai nėra bėda. Svarbiausia, kad bendras daržovių kiekis nesiskirtų nuo reikiamo (jei vienos daržovės kiekį d...
Labai gardi kopūstų mišrainė žiemai su paprikomis, morkomis ir svogūnais. Puikiai tinka prie mėsos kepsnių ir panašių patiekalų, kai nėra šviežių daržovių po ranka. Druskos bei cukraus kiekį reguliuojame pagal savo skonį.
