Šią sriubą galite virti iš raudonųjų arba baltųjų pupelių - nuo to priklausys galutinė sriubos spalva. Aš pati verda iš raudonųjų. Beje, originaliame recepte rekomenduojama išvirtas pupeles sutrinti, kad liktų matomos tik kruopos, bet kadangi mano še...
Perlinės kruopos yra tiesiog būtinos mano virtuvės. Aš labai jas mėgstu. Ne tik dėl to, kad jos pačios skanios, bet ir dėl to, kad jos labai tinka sriuboms ir troškiniams. Ir dar daugeliui patiekalų.Šį kartą nuostabus perlinių kruopų sriubos receptas...
Ganėtinai paprastai pagaminama, skani, kvapni ir nostalgiška žirnių sriuba su perlinėmis kruopomis, bulvėmis ir morkomis. Man ji kiek primena vaikystę, tikriausiai dėl to labai patinka. Tikiuosi, kad patiks ir Jums, išmėginkite.Beje, neseniai dalinau...
