Kišas (quiche) - tai iš prancūzijos kilęs pyragas, kuris gardus tiek šiltas, tiek šaltas. Jį galima patiekti tiek kaip pagrindinį patiekalą, tiek kaip užkandį, tiek vežtis su savimi į gamtą. Kaip ir ingredientai - galima improvizuoti iš to, kas yra š...
Abrikosų klafutis (clafoutis) – tai autentiškas prancūziškas desertas, kilęs iš Limuzino regiono, kuris tradiciškai gaminamas su vyšniomis, tačiau šiandien pristatome vasarišką jo versiją su sultingais abrikosais. Nerealiai patiko, drėgnas minkštas p...
Prancūziškas Orangette Tarte - itin skanus trapios tešlos pyragas pripildytas šokoladinių putėsiu bei paskanintas sirupe virtais apelsinais. Dar vienas skanėstas iš savo pažįstamos prancūzės. Pirmą kartą šio pyrago paragavau, kai lankiausi pas ją sve...
Šį prancūzišką pyragą su krevetėmis visai netyčia užmačiau viename receptų žurnale. Iki šiol tikrai nebuvau gaminusi pyrago su jūros gėrybėmis. Tad labai susidomėjau ir nusprendžiau, kad tai ir padarysiu. Žurnale rašė, kad labiausiai jis tinka vakari...
Kai tik turguje, kuris yra visai netoli manęs, pasirodo patys pirmieji pavasariniai vaisiai, tinkami kepiniams, - rabarbarai, tuoj pat, nieko nelaukdama, pradedi kepti įvairiausius kepinius su šiais nepakartojamais, vaikystę primenančiais, rūgščiais...
Aš pati asmeniškai esu tradicijų žmogus, pasijaučiu daug laimingesnė, kai mano gyvenime metai iš metų kartojasi vis tos pačios šeimos išsaugotos tradicijos. Kaip pavyzdys - kalėdinę eglutę mes visada esame linkę nupuošti tik po Trijų Karalių, kiek pa...
Trupininis prancūziškas varškės pyragas su avietėmis – tai klasikinis prancūziškos virtuvės desertas, kuris sužavės jus savo neįtikėtinu skoniu ir paprasta gamybos technologija. Šio pyrago istorija prasidėjo dar XVIII amžiuje Prancūzijos provincijose...
Parsinešiau iš netoliese esančio turgaus rabarbarų, pasidėjau ir galvojau ką gi čia skanaus pagaminus? O internete kaip tyčia daug receptų, kur rašo, kad rabarbarai -tai vaikystės skonis. Sėdžiu ir mėginu prisiminti, bet... Daug skonių iš vaikystės a...
Šiandien noriu Jums parodyti labai paprastą bet man asmeniškai skaniausią prancūzišką varškės pyragą, kurį gaminu jau daug metų. Tiesą pasakius net nepamenu, kur atradau šį receptą, bet jis patiko nuo pat pirmo bandymo. Net nesu visiškai tikra, kodėl...
Lietinių blynų tortą su varške ir cinamonu galima iškepti bet kada ir bet kur. Jį maloniai skanauja tiek vaikai, tiek suaugusieji. Itin skanu prie mėgstamos kavos ar arbatos puodelio. Gaminau jau ne vieną kartą ir visus kartus susilaukiau labai daug...
Drėgnas obuolių pyragas su pienu, aliejumi ir kepimo milteliais – tai paprastas ir greitai paruošiamas desertas, pasižymintis nepaprastu minkštumu ir sultingumu. Šis pyragas gaminamas naudojant kelis pagrindinius ingredientus, kurie sukuria lengvą ir...
Kefyro pyragas su obuoliais – tai minkštas ir drėgnas desertas, kuris sujungia natūralų obuolių saldumą ir švelnią kefyro rūgštelę. Kefyras suteikia pyragui ypatingo purumo ir lengvumo, o obuoliai prideda sultingumo ir gaivaus skonio. Šio pyrago tešl...
Aguonų ir obuolių pyragas – tai išskirtinis desertas, kuriame susipina subtilus aguonų traškumas ir sultingų obuolių gaivumas. Šis pyragas pasižymi minkšta ir puria tešla, į kurią įmaišytos aguonos prideda malonų riešutų skonį bei lengvą traškumą. Ob...
Šokoladinis avižinių dribsnių pyragas su kakava – tai nepaprastai skanus, drėgnas ir sotus desertas, kuris puikiai tinka tiek prie rytinio kavos puodelio. Šis pyragas pasižymi ypatingu avižinių dribsnių ir kakavos deriniu, kuris suteikia jam ne tik i...
