Rūkytos žuvies ir kiaušinių užtepėlė – sodraus skonio ir aromatingas užkandis, kuris puikiai tiks tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Švelnus kiaušinių trynių ir tepamo sūrio derinys, pagardintas rūkyta žuvimi bei prieskoninėmis žolelėm...
Šiandien rodau mūsų šeimai labai patinkančius įdarytus vištienos faršo kotletus su daržovėmis ir pievagrybiais. Jiems reikia tikrai nedaug ingredientų, o ir jie visiškai paprasti, tad tokiai vakarienei daug pinigų neišleisite. O kad skaniai pavakarie...
Šios pekino kopūstų salotos "užgimė" kai vieną kartą pas draugę paragavau užtepėlės su rūkyta vištiena ir saulėgrąžomis, buvo tikrai labai skanu, bet man norėjosi kažko gaivesnio, taigi tokia užtepėlė pavirto salotomis, kurios ganėtinai sočios ir yra...
Salotas tokiu pavadinimu aš dažnai valgydavau vienoje kavinėje, bet po to jos dingo iš meniu (padavėja sakė, dėl to, jog pasikeitė virtuvės šefas). Tai nusprendžiau jas pasigaminti namie, gavosi dar skaniau (tikriausiai dėl to, jog naudojau kokybiške...
Tokiomis salotomis su antiena galima vaišinti netikėtai (arba tikėtai) užsukusius svečius - jos gaunasi gurmaniškos, traškios ir lengvos - tikrai sužavės ne vieną.
Čia yra mano senas ir laiko patikrintas vištienos kepsnelių receptas, tik šį kartą sugalvojau pakeisti mėsą į antieną. Viskas gavosi itin skaniai, tikrai rekomenduoju nepabijoti valgyti savo virtuvėje daugiau antienos patiekalų. Tai nuostabi mėsa!
Šis receptas yra ne tik gardus, bet ir maistingas pasirinkimas tiems, kurie mėgsta greitai paruošiamas ir sočias mišraines. Mišrainė su rūkyta vištiena, marinuotais agurkais, ryžiais ir žirneliais yra puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei...
Jau tikriausiai net nepamenu žiemos, kurios metu neeksperimentuočiau su pačiais įvairiausias silkės patiekalais. Man tai didžiulis atsipalaidavimas po įvairių darbų. Vieni iš tų receptų labai pasiteisina, kiti kiek nuvilia. Šį kartą parodysiu variant...
