Pavasaris – tai metas, kai gamta atgyja, o mūsų lėkštėse norisi gaivių ir spalvingų patiekalų. Šios pavasarinės salotos su rūkytu keptu varškės sūriu ir česnakiniu užpilu ne tik džiugina akį, bet ir suteikia organizmui reikalingų maistinių medžiagų....
Brokoliai yra labai mėgstamos mano šeimos daržovės. Šias gaivios brokolių, raudonųjų svogūnų ir morkų salotas gaminu jau nuo labai seniai, nes jos visada gaunasi labai skanios. Šias salotas labai pagardina nuostabus saldžiarūgštis padažas paruoštas i...
Šios gardžios ir maistingos vištienos ir avokadų salotos yra tobulas lengvas patiekalas, tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Šviežių špinatų lapai, sultinga vištiena ir kreminis avokadas sukuria puikų skonių derinį, kurį papildo saldžiarūgštis m...
Jau tikriausiai ne vieną dešimtį kartų esu sakiusi, kad mėgstu eksperimentuoti su pačiomis įvairiausiomis salotomis. Kai kurios iš jų labai patinka, kai kurios visai nepatinka, o kai kurios būna niekuo neišsiskiriančios, kurias gali valgyti, bet antr...
Česnakinis padažas salotoms su majonezu ir grietine – tai gardus ir universalus padažas, kuris ne tik praturtina salotas, bet taip pat gali būti naudojamas kaip padažas prie keptos mėsos, žuvies ar net bulvių patiekalų. Česnakas suteikia pikantišką s...
Garstyčių ir parmezano padažas salotoms – tai idealus pasirinkimas, siekiant suteikti salotoms turtingą ir intensyvų skonį. Šis padažas pasižymi balanso tarp rūgštumo iš citrinos sulčių, pikantiškumo iš garstyčių ir kremiško sūrumo, kurį suteikia par...
Šis padažas savo tekstūra bei skoniu šiek tiek primena grietinę, bet tahini jam suteikia subtilumo, "polinesočiojo" riebumo bei maistingumo. Šis padažas itin tinka ir standartinėms "aisberginėms" salotoms su agurkais, pomidorais ir panašiai, bet reko...
Labai geri marinuoti svogūnai. Nieko nereikia nei uždarinėti, nei labai ilgai laukti, kol pasimarinuos. Kas ragavo tas labai tokius svogūnus gyrė. Juos gerai dėti į įvairias salotas vietoje įprastų arba tiesiog valgyti prie mėsos patiekalų. Jau net n...
Linų sėklos savyje turi daug galingų gydomųjų savybių! Pirmomis akimirkomis jų užpilas gali pasirodyti nelabai malonaus skonio, bet, kai pamatysite pirmuosius rezultatus - pagerėjusią savijautą, virškinamojo trakto veiklą bei sumažėjusį savo apetitą,...
Šis salotų padažas yra ypatingas tuo, kad viena jo sudedamųjų dalių - granatų melasa. Ji yra saldžiarūgštė, su charakteringu vos juntamu aitriu vaisių prieskoniu. Daugeliu atvejų galima pakeisti ja balzaminį actą, citrinų sultis. Išbandome su mėgstam...
Tai nuostabus mišinys, kuris yra nepamainomas mėsai marinuoti, keptoms daržovėms bei salotoms aplieti, ypač jei salotose yra tam tikro kartumėlio, kaip pvz. graikinių riešutų, ridikėlių, gražgarsčių (arugula) arba radikijo (radicchio - burokėlių spal...
Tai yra vienas iš pačių mano mėgstamiausių padažų, kuriuos lengvai galiu pasigaminti savo virtuvėje. Labai tinka šviežių daržovių salotoms aplieti, taip pat pupelių arba bulvių mišrainei, paskrudintoms arba orkaitėje keptoms daržovėms pagardinti. Jei...
Ganėtinai dažnas mano pasirinkimas salotoms - garstyčių ir medaus padažas, kuris yra tikrų tikriausiai klasika. Jis savyje turi švelnios rūgštelės, šiek tiek saldumo bei garstyčių aštrumo. Pilkite jį ant visų pamėgtų žalių salotų.Tokio salotų padažo...
