Totoriški čeburekai su kiauliena – tai autentiškas ir nepaprastai skanus Rytų virtuvės patiekalas, turintis gilias istorines šaknis. Tradicinė tešla, paruošta su degtine ir plikiniu, suteikia čeburekams ypatingą tekstūrą – traškų paviršių ir minkštą...
Puikiai žinau, kad pagal įvairias tradicijas per šventas Kūčias negalima nei mėsos, nei pieno produktų, bet mes įprastai su šeima sau leidžiame tokią nuodėmę kaip "silkė pataluose". Šios švediškos silkės salotos su virtais burokėliais, bulvėmis ir šv...
Jau tikriausiai net nepamenu žiemos, kurios metu neeksperimentuočiau su pačiais įvairiausias silkės patiekalais. Man tai didžiulis atsipalaidavimas po įvairių darbų. Vieni iš tų receptų labai pasiteisina, kiti kiek nuvilia. Šį kartą parodysiu variant...
Tarp mano draugų tikrai labai daug kas mėgsta įvairiai ruošti kiaulienos šoninę, bet nei vienas iš jų negamina virtos kiaulienos šoninės. Keletą kartų aš jiems parodžiau šį receptą ir jie buvo labai nustebę, kad šitaip paruošta ji gali būti tokia ska...
Mielinės bandelės su virta vištiena – tai tradicinis lietuviškas kepinys, kuris sujungia minkštą, purią tešlą su sultingu vištienos įdaru. Šios bandelės puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui, o jų gaminimas suteikia galimybę...
Šiandien noriu parodyt kaip aš labai skaniai gaminu kinietišką saldžiarūgštę kiaulieną su daržovėmis ir medumi. Pagaminimas tikrai nėra labai sudėtingas, tačiau rezultatas pranoksta visus išsikeltus lūkesčius. Šitaip jau gaminau ne vieną kartą ir tik...
Šitaip kepta net kiaulienos nugarinė nesigavo sausa. Galite tik įsivaizduoti kokį tobulą skonį gausite gamindami mentę arba sprandinę. Jeigu namuose nėra garinės orkaitės, mėsą galima kepti įdėjusios į kepimo rankovę arba tiesiog kepimo formoje. Toki...
Naminiai Beatos čenakai su kiauliena, daržovėmis ir bulvėmis – tai šiltas ir sotus patiekalas, kuris puikiai tinka jaukiems šeimos pietums ar vakarienei. Visi ingredientai dedami į individualius molinius indelius ir uždengiami, o tada kepami orkaitėj...
