Totoriški čeburekai su kiauliena – tai autentiškas ir nepaprastai skanus Rytų virtuvės patiekalas, turintis gilias istorines šaknis. Tradicinė tešla, paruošta su degtine ir plikiniu, suteikia čeburekams ypatingą tekstūrą – traškų paviršių ir minkštą...
Jau pasakojau apie savo plikytą tešla koldūnams ir virtiniams. Ir kažkada pagalvojau, kad reikia iš jų pagaminti mini čeburekus su mėsa. Gavosi be galo skanu. Daviau paragauti ir kitiems, ir pati vos spėjau pagriebti paskutinį iš lėkštės, nes buvo ta...
Čeburekai – tai tradiciniai Vidurio Azijos virtiniai, kurie Lietuvoje tapo mėgstamu užkandžiu dėl savo traškios tešlos ir sultingo mėsos įdaro. Šiame recepte naudojama plikyta tešla suteikia čeburekams ypatingą minkštumą ir elastingumą, todėl jie len...
Manau, kad kiekviena šeimininkė turi savo firminių čeburekų receptą. Kaip nekeista ir aš jį turiu. Tai super lengvai paruošiami čeburekai iš tortilijų, su vištienos arba kiaulienos įdaru (žinoma, kad galima rinktis ir kitokį pamėgtą įdarą, tačiau man...
Pati sau atradau lavašą visiškai naujoje formoje - gamindama čeburekus. Iki šiol taip niekada negaminau ir dabar esu labai nustebusi kaip nuostabiai pavyksta. Atrodo darbo įdedi visai minimaliai, o rezultatas pranoksta visus įmanomus lūkesčius. Gamin...
Paprasti, sultingi ir be galo skanūs čeburekai su malta mėsa – tai klasikinis patiekalas, kuris niekada nenustoja džiuginti. Šie čeburekai gaminami iš švelnios tešlos, kuri užpildoma sultinga malta mėsa, praturtinta įvairiais prieskoniais ir smulkint...
Darbelio būtina tikrai užtektinai, bekepant tikrus čeburekus, bet užtat skonis atperka viską. Paprastai gaminant čeburekus yra naudojamas avienos faršas. Tačiau aš labiau mėgstu gaminti su kiaulienos arba kalakutienos faršu. Šį kartą pasirinkau kalak...
Jeigu spėjote pasiilgti nuostabaus čeburekų skonio, bet, kaip ir aš, kartais labai tingite ilgai terliotis su tešla, tai štai jums puikus pasiūlymas - čeburekai pagaminti iš vaflių su faršu. Pasidaryti visai paprasta ir tikrai nemažiau skanu, nei tik...
Karšti čeburekai ir šaltas alus (dabar tikriausiai reikėtų sakyti nealkoholinis). Čeburekų skonis visada asocijuojasi su vasara ir Baltijos jūros pliažu. Tačiau tikrai ne tik ten juos norisi valgyti. Mes su šeima dažnai pasigaminame čeburekų namuose....
Ši vaflinių talerių ir lašišos užkandėlė su varškės sūreliu yra puikus užkandis, kuris ne tik greitai paruošiamas, bet ir labai gardus. Lašiša yra puikus baltymų šaltinis ir turi daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra būtinos mūsų organizmui. Varšk...
