Karšti čeburekai ir šaltas alus (dabar tikriausiai reikėtų sakyti nealkoholinis). Čeburekų skonis visada asocijuojasi su vasara ir Baltijos jūros pliažu. Tačiau tikrai ne tik ten juos norisi valgyti. Mes su šeima dažnai pasigaminame čeburekų namuose....
Čeburekų su mėsa tikriausiai ragavę yra visi, bet ar kada pagalvojote, kad juos galima iškepti ir orkaitėje, jog šie būtų sveikesni, su mažiau riebalų? Man ir iš pirmo žvilgsnio toks kepimas pasirodė kiek keistokas, bet turiu pripažinti, kad labai pa...
Darbelio būtina tikrai užtektinai, bekepant tikrus čeburekus, bet užtat skonis atperka viską. Paprastai gaminant čeburekus yra naudojamas avienos faršas. Tačiau aš labiau mėgstu gaminti su kiaulienos arba kalakutienos faršu. Šį kartą pasirinkau kalak...
Aš tokius čeburekus su mėsa pagal Beatą gaminu ganėtinai dažnai, dalį užšaldau, idealiai tinka, kai šaldytuvas yra tuščias, arba kai gaminti nėra noro ar laiko.Galimos ingredientų alternatyvosČeburekų įdarui vietoje kiaulienos galima naudoti jautieną...
Tradiciškai čeburekai gaminami su aviena, tačiau šiame recepte naudojama triušiena, kuri suteikia ypatingą švelnumą ir subtilų skonį. Tešlos paslaptis – mineralinis vanduo, kuris užtikrina nepakartojamą tekstūrą ir lengvą burbuliuojantį traškumą. Šių...
Čeburekai – tai tradiciniai Vidurio Azijos virtiniai, kurie Lietuvoje tapo mėgstamu užkandžiu dėl savo traškios tešlos ir sultingo mėsos įdaro. Šiame recepte naudojama plikyta tešla suteikia čeburekams ypatingą minkštumą ir elastingumą, todėl jie len...
Plikytos tešlos čeburekai su mėsa – tai gardus ir sotus lietuviškos virtuvės patiekalas, kuris patiks tiek tradicijų mėgėjams, tiek norintiems išbandyti kažką naujo. Šio recepto paslaptis slypi plikytoje tešloje, kuri yra ypač minkšta, tačiau kepant...
Šis autentiškas tarybinių čeburekų receptas yra tikras lobis, perduotas iš legendinio Kauno čeburekinių tinklo. Čeburekai - tai pusmėnulio formos kepiniai su mėsos įdaru, kurie tapo neatsiejama Lietuvos gatvės maisto kultūros dalimi. Šis patiekalas,...
Traškūs senoviniai čeburekai su mėsa – tai autentiškas ir labai populiarus patiekalas, kuris atkeliavo iš Centrinės Azijos virtuvės. Jis išplito ne tik visame pasaulyje, bet ir Lietuvoje tapo mėgstamu užkandžiu. Šie čeburekai pagaminti su sultingu ki...
Sultingi naminiai čeburekai su mėsos ir mocarelos įdaru – tikra šilto komforto klasika, tinkanti tiek šeimos vakarienei, tiek jaukiems pasisėdėjimams su draugais. Lengvai iškočiota, minkšta tešla suformuoja auksinį, švelniai traškų apvalkalą, kurio v...
Pamenu, kai draugė pirmą kartą draugė atsiuntė šį gruziniškų čeburekų receptą buvau kiek nustebusi, nes niekada nebuvau gaminusi tešlos su alumi. Nors aš tikrai mėgstu gaminti ir gaminu daug, o taip pat mėgstu ir čeburekus. Tad nebeliko nieko kito ka...
Plikyti čeburekai su grybų - mėsos ir aštrių daržovių įdaru yra nuostabus patiekalas, kuris sujungia tradicinę čeburekų gamybos techniką su išskirtiniais įdarais. Šie čeburekai pasižymi ypatingai traškia plutos tekstūra, nes tešla yra plikyta karštu...
Lavašo čeburekai su faršu karšto oro gruzdintuvėje – tai greitas, skanus ir sveikesnis tradicinių čeburekų variantas. Skirtingai nei klasikiniai kepti aliejuje, šie čeburekai gaminami karšto oro gruzdintuvėje, todėl jie išlieka traškūs, bet turi daug...
Šiandien vis daugiau žmonių ieško greitų, skanių ir sveikesnių patiekalų, kuriuos galima paruošti naudojant karšto oro gruzdintuvę. Šis prietaisas leidžia mėgautis traškiais patiekalais su mažiau riebalų, todėl jis tampa nepakeičiamu pagalbininku vir...
