Šonkauliukų troškinys su kopūstais

Ingredientai

• kiaulienos šonkauliukai: ~800 gramų
• kopūstai: 1 gūžės (vid. dydžio)
• bulvės: 5 (vid. dydžio)
• morkos: 2
• petražolės
• krapai
• druska
• pipirai
• grietinė: 50 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaulienos šonkauliukus supjaustome gabalėliais bei apkepame aliejuje, kol apskrus.
2. 2. Tuomet bulves supjaustome kubeliais, morkas - sutarkuojame. Kopūstą supjaustome šiaudeliais. Sudedame daržoves bei mėsą į puodą, užpilame vandeniu, kad apsemtu. Pagardiname druska bei pipirais.
3. 3. Tada troškiname uždengusios ant mažos ugnies maždaug 40-45 minutes. Kai skysčio liks pusę pirminio kiekio, sudedame smulkiai supjaustytus krapus bei petražoles. Įdedame grietinę, gerai išmaišome bei patiekiame. Skanaujame!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau troškinių su kopūstais receptų rasite: Troškiniai su kopūstais.