Spagečių fritata su kumpiu ir sūriu pagal Beatą

Ingredientai

• karšto rūkyto kumpio: 150 gramų
• kiaušinių: 4-5
• žirnelių: 100 gramų
• tarkuotojo kietojo sūrio: 100 gramų
• spagečių: 0,5 pakelio
• vyšninių pomidorų: 100 gramų
• salotų (patiekimui)
• aliejaus (keptuvės patiekimui)
• prieskonių žolelių
• pipirų
• druskos

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia spagečius išverdame pasūdytame vandenyje pagal instrukcijas ant pakelio ir nupilame vandenį.
2. 2. Kiaušinius šakutės pagalba išplakame ir pagardiname prieskoniais, druska bei pipirais.
3. 3. Kumpelį supjaustome kubeliais, pomidoriukus perpjauname perpus.
4. 4. Įkaitiname keptuvę ir patepame ją aliejumi.
5. 5. Sudedame nuvarvintus spagečius.
6. 6. Užpilame kiaušinio plakiniu, beriame sutarkuotą sūrį, ant viršaus užbarstome kumpelį, pomidoriukus ir žirnelius.
7. 7. Kai viena pusė apskrunda, apverčiame ir apkepiname kitą pusę.
8. 8. Iškepus perkeliame į lėkštę. Supjaustome trikampėliais tarsi picą ir patiekiame su daržovėmis. Lepinamės!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau spagečių receptų rasite: Spagečiai.