Gamindama įvairiausius blynus, keksiukus ar kitus kepinius dažnokai pradėjau naudoti avižinius miltus. Mano mėgstamiausi yra pilno grūdo avižiniai miltai.
Taip pat į tešlą įdėjau ir rupių kvietinių miltų, kurie tešlą tarsi "sutvirtino", nors, galvoju, kad ir be jų tešla irgi pavyktų, nes mano naudojami avižiniai miltai ganėtinai rupios tekstūros. Blyneliai iš tiesų gaunasi skanūs, purūs ir labai lengvai iškepa.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 10 blynelių.
Audrone Rasickiene
Atsakyti