Apkepti batatai su svogūnais ir sūriu
Ingredientai
- 4 vidutinio dydžio batatai
- 2 - 3 vidutinio dydžio svogūnai
- 2 valg. š. aulėgrąžų aliejaus
- 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
- Druska
- Malti juodieji pipirai
- Provanso žolelių mišinys
- Tarkuotas fermentinis ir kietasis brandintas sūriai
- 1. Batatus gerai nuplauti, neluptus, su odelėmis, supjaustyti vienodo dydžio gabalėlias. Svogūnus nulupti ir supjaustyti į 4 -5 dalis.
- 2. Supjaustytus batatus ir svogūnus apšlakstyti aliejumi, apiberti druska, pipirais, provanso žolelėmis. Viską pamaišyti.
- 3. Dėti batatus su svogūnais į stiklinį kepimo indą (galima dėti ir į kepimo skardą). Kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 200 C laipsnių.
- 4. Po maždaug 20 min kepimo, batatus ir svogūnus pamaišyti, apversti, kepti dar 15 minučių. Tada berti tarkuotus sūrius, pakepti, kol išsilydys sūris.
Recepto paruošimas
