Austriški marinuoti raudonieji svogūnai su obuolių actu
Nežinau kaip kitiems, bet man marinuoti svogūnai visada asocijuojasi su silke ar šašlykais. Šiuos marinuotus raudonuosius svogūnus dar galima dėti ant sumuštinių arba į burgerius.
Austrai šiuos svogūnus patiekia su rugine duona, aptepta minkštu sūriu su paprika.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 1 nedidelis stiklainis marinuotų svogūnų.
Austrai šiuos svogūnus patiekia su rugine duona, aptepta minkštu sūriu su paprika.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 1 nedidelis stiklainis marinuotų svogūnų.
Ingredientai
- obuolių actas: 0,5 puodelio (tinka ir ryžių)
- cukrus: trečdalio puodelio
- juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio (nesmulkinti)
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- kvapieji pipirai: 6
- česnakas: 1 mažos skiltelės
- lauro lapeliai: 1
- plonai supjaustyti raudonieji svogūnai: 2 puodelių
- vanduo: 0,5 puodelio
- 1. Pirmiausia visusnurodytus ingredientus, išskyrus svogūnus, sumaišome su puse puodelio vandens, užviriname.
- 2. Tuomet sudedame svogūnus, išmaišome ir dar kartelį užviriname.
- 3. Tada nukeliame nuo ugnies.
- 4. Sudedame į pasirinktą stiklainį.
- 5. Uždengiame ir atvėsiname.
- 6. Laikome šaldytuve ne ilgiau 2 savaičių. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau marinuotų svogūnų receptų rasite: Marinuoti svogūnai.
Recepto paruošimas
Alvydas
Atsakyti