Bulviniai abriedukai su kiaušiniu ir miltais

2023-06-01 Autorius Taip norėjau

Bulviniai abriedukai su kiaušiniu ir miltais
Toks bulvinių abriedukų su kiaušiniu ir miltais patiekalas lydi nuo pat mažos vaikystės. Mes juos vadindavome visada abriedukais, kitur jie dar yra vadinami ežiukais. Tikriausiai daugumai neblogai žinomas receptas, nors daug kur jis yra gaminamas vien tik iš miltų.

Ingredientai

    • virtos šaltos bulvės: 300 gramų
    • kiaušiniai: 1 (nedidelio)
    • druska: gero žiupsnio
    • miltai: ~1,5 stiklinės (1 stiklinė - 250 mililitrų)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia bulves nuskuskite.
  2. skutamos bulvės
  3. 2. Tada bulves sumalkite arba sutarkuokite burokinės tarkos pagalba.
  4. 3. Tada įmuškite kiaušinį, berkite druskytę, išmaišykite.
  5. 4. Suberkite miltus, suminkykite. Tešla turi nelipti prie rankų, bet neturi būti itin kieta.
  6. 5. Tuomet tešlą pasidalinkite į kelias dalis, iš kiekvienos ant miltuoto paviršiaus suvoliokite volelį, jį sudalinkite mažais gabaliukais bei vis pamiltuodamos braukite po vieną per kitą bulvių tarkos pusę. Tiesiog pridėkite gabaliuką tešlos, lengvai spausdamos nykščiu, perbraukite.
  7. suformuoti bulviniai abriedukai - ežiukai
  8. 6. Po to šitaip padarytus abriedukus dėkite į pasūdytą verdantį vandenį, kai jau užverda, pavirkite maždaug 7-10 minučių.
  9. verdami bulviniai abriedukai - ežiukai
  10. 7. Išvirusius išgriebkite bei patiekite su mėgstamu padažu. Tinka tiek spirgučiai, tiek grietinė, tiek tirpintas sviestas, grybų padažas arba dar koks, kokį labiausiai mėgstate. Skanaus!
  11. patiekti bulviniai abriedukai - ežiukai

Natalija Žitkevičienė

Kaip tik vakar viriau...:)
Atsakyti
Bulviniai abriedukai su kiaušiniu ir miltais

World Recipes Lietuva

Na jau labai labai skaniai atrodo :)

Vida

Cia ne is bulviu

Lietuve

Kitur minkydavo su varske
Atsakyti

Lui

Virtas bulves nuskusti??? :) Nusisauk paskaicius toki recepta... :) :) :)
Atsakyti

Ram

Kur tu matei taip parašyta?

Jurgita

Skaityt ismok, pirmiausia bulves nulupkite aiskiai parasyta, tai tu nusisauk 📢

Danute

Taip, juk jos virtos su lupena

Genė

Labai skanu jaučiu, teks pabandyt🤣
Atsakyti

undefined

Visada darau iš varškės ,miltų,kiaušinių.
Atsakyti

Zita

Bulvės turi būti virtos, ar žalias sutarkuoti?
Atsakyti