Močiutė parodė kaip gaminamas skaniausias miežinių kruopų kugelis be bulvių!
Šis kugelis yra gaminamas be tarkuotų bulvių, o su miežinėmis kruopomis. Šitaip net įdomiau, tuo pačiu tai gera proga retokai valgomoms kruopoms prisiminti. Galite, jeigu norisi į šį patiekalą įdėti keptos arba virtos mėsos. Ganėtinai sotus patiekalas. Mūsų šeimai labai patiko. Ačiū močiutei už receptus ir išmintį.
Ingredientai
- miežinės kruopos: 2 stiklinių
- morkos: 2
- kiaušiniai: 2 (didesni)
- svogūnai: 1
- druska
- juodieji pipirai
- džiovintas čiobrelis: žiupsnio
- aliejus
- grietinė
- džiuvesėliai (skardos pabarstymui)
- 1. Pirmiausia miežines kruopas išvirkite ir atvėsinkite.
- 2. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros.
- 3. Tuomet morkas sutarkuokite, svogūnus supjaustykite ir viską pakepinkite aliejuje.
- 4. Šiek tiek atvėsinkite ir sumaišykite su išvirtomis bei su prieskoniais sumaišytomis kruopomis.
- 5. Jeigu norisi, įdėkite virtos arba keptos mėsytės (aš pati smulkiai suplėšiau keptą vištieną).
- 6. Tada imuškite kiaušinius ir viską gerai išmaišykite.
- 7. Kepimo skardą ištepkite aliejumi, pabarstykite džiuvėsėliais ir sukrėskite kruopų masę. Lygiai paskirstykite ir paviršių aptepkite keliais šaukštais grietinės.
- 8. Po to dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite daugiau kaip 30 minučių* (man pačiai kepė 40 minučių, nes įdėjau ne į tokią karštą orkaitę). Patiekite su grietine ir skanaukite!
- 9. Pastebėjimas*: Reikia peiliu arba šakute patikrinti, ar kugelis jau yra iškepęs – sutvirtėjęs ir, jei reikia, pakepti dar ilgiau.
- 10. Rekomendacija: Daugiau kugelio receptų rasite: Kugelio receptai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai