Medžiotojų kepsnys

2017-10-17 Autorius oSkanu.lt

Medžiotojų kepsnys

Šiame recepte

Ingredientai

    • 800g kiaulienos
    • pusantro šaukšto riebalų
    • šaukštelis sviesto
    • truputis druskos
    • kiaušinis
    • šaukštas džiūvėsėlių
    Įdarui:
    • 150g kiaulienos
    • 4 svogūnai
    • šaukštelis riebalų
    • truputis pipirų
    • druskos

    Recepto paruošimas

  1. 1. Kiauliena labai gerai išmušame ir pasūdome.
  2. 2. Įdarui maltą kiaulieną sumaišome su keptais svogūnais ir pagardiname prieskoniais su druska.
  3. 3. Ant mėsos dedame įdarą, gaminiui suteikiame apvalią formą.
  4. 4. Gaminį pavilgome plaktame kiaušinyje, pavoliojame džiūvėsėliuose ir kepame riebaluose.
  5. 5. Patiekiame užpilę sviestu.
  6. 6. Kartu paduodame virtų bulvių, raugintų agurkų, troškintų arba marinuotų burokėlių salotų.
#Kepsniai ir karbonadai #Kiaulienos patiekalai #Patiekalai pietums #Patiekalai, idėjos ir receptai vakarienei # kiaulienos kepsnys

Atsiliepimai

Tomahaukas - keptas Tomahawk kepsnys su kastiniu, bulvytėmis, pievagrybiais ir svogūnų žiedais

Tomahaukas - keptas Tomahawk kepsnys su kastiniu, bulvytėmis, pievagrybiais ir svogūnų žiedais

Tomahaukui (Tomahawk kepsniui) lydytas sviestas druska šviežiai malti pipiraiBulvytėms aliejus druska šviežiai malti pipiraiPievagrybiams česnakas lydytas sviestas (kepimui) druska šviežiai malti pipirai džiovintas čiobrelis miltai druska šviežiai malti pipirai malti kajeno pipirai džiovintas maltas žiogrenis džiovintos česnako granulės kiaušiniai kukurūzų kruopos miltai
(2)