Naked burgers - Atviri naminiai mėsainiai

2024-12-08 Autorius Rugilė - maistassielai

Naked burgers - Atviri naminiai mėsainiai
Paruošimas

15 min

Porcijos

2

Atviri naminiai mėsainiai – tai sotus ir gardus patiekalas, kuriame derinamos traškios daržovės, išsilydęs sūris ir tobulai iškepta malta mėsa. Šiltoje plokščiaduonėje įsitaisęs įdaras papildytas gardžiu padažu, kuris suteikia patiekalui gaivų skonį.

Savybės:

  • Greitai paruošiamas – idealiai tinka užimtiems vakarams.
  • Sotus, su švelniai išsilydžiusiu sūriu ir traškiomis daržovėmis.
  • Lankstus patiekalas – įdarą galite pritaikyti pagal savo skonį.

Patiekite su:

  • Traškučiais, bulvytėmis fri orkaitėje ar gaiviomis daržovių lazdelėmis.
  • Šalia patiekite papildomo padažo arba aštraus čili pagardo.

Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas tiek neformaliam vakarėliui, tiek greitiems pietums. Skaniausia valgyti šiltą, ką tik pagamintą.

Redaktorės Vaidos komentaras - patiekalą papildykite savo mėgstamomis daržovėmis, čia puikiai tiks ir pomidorai, jelapenai ar paprikos. Į padažą, jeigu norisi šiek tiek lengviau, įmaišykite šaukštelį graikiško jogurto. 

Ingredientai

    • Plokščiaduonės: 2 vnt.
    • Iceberg salota: didelė sauja
    • Marinuoti agurkėliai: 4 vnt.
    • Raudonasis svogūnas: 0,5 vnt.
    • Jautiena: 200 g (ar kiauliena, malta)
    • Druska: pagal skonį
    • Pipirai: pagal skonį
    • Sūris: sauja (tarkuotas)
    • Aliejus: kepimui
    Padažui: 
    • Majonezas: 1 valg. š.
    • Garstyčios: 1 arb. š.
    • Saldžiarūgštis padažas: 2 arb. š.
    • Actas: 1 arb. š.

    Recepto paruošimas

  1. 1. Keptuvėje įkainti šiek tiek aliejaus ir sudėti maltą mėsą.
  2. 2. Įberti druskos ir pipirų, išmaišyti. Mėsą pilnai iškepti.
  3. 3. Ant iškeptos mėsos suberti sūrį (nemaišyti), uždengti keptuvę dangčiu ir pakaitinti, kol sūris išsilydis.
  4. 4. Smulkiai supjaustyti salotą, svogūną ir agurkėlius.
  5. 5. Plokščiaduonę šiek tiek pašildyti.
  6. 6. Padažui sumaišyti ingredientus dubenėlyje. Jeigu norisi, įberti šiek tiek druskos.
  7. 7. Ant pašildytos plokščiaduonės dėti keptą mėsą.
  8. 8. Sudėti smulkintas daržoves ir viską pagardinti padažu.
Naked burgers - Atviri naminiai mėsainiai
#Patiekalai iš faršo - maltos mėsos # burgeriai # burgeriai su mėsa # plokščiaduonės # greitai paruošiami pietūs
Daržovėmis įdaryti faršo lizdeliai su sūriu, kepti orkaitėje

Daržovėmis įdaryti faršo lizdeliai su sūriu, kepti orkaitėje

maltas kiaulienos kumpio faršas kiaušiniai česnakas malti džiūvėsėliai džiovinti čiobreliai pjaustytos šviežios petražolės druska malti juodieji pipirai majonezas pomidorų padažas fermentinis sūris svogūnai geltonosios paprikos šaldyti žalieji žirneliai džiovinti raudonėliai pjaustytos šviežios petražolės druska
(19)
Čili sriuba su jautienos faršu ir pupelėmis

Čili sriuba su jautienos faršu ir pupelėmis

Malta jautiena Svogūnai Česnakai Konservuoti pomidorai Pomidorų padažas Konservuotos raudonosios pupelės Maltas kuminas Malta paprika Čili dribsniai Jautienos sultinys Druska ir pipirai Rudasis cukrus Kietasis sūris Kalendros arba petražolės
(1)
Įdaryta cukinija su mėsa ir voveraitėmis

Įdaryta cukinija su mėsa ir voveraitėmis

jaunos cukinijos kiaulienos faršas svogūnai morkos česnakas voveraitės aliejus druska juodieji pipirai česnako granulės kietasis sūris smulkintas laiškinis česnakas
(1)
Piemenėlių pyragas su malta mėsa

Piemenėlių pyragas su malta mėsa

Aliejus Svogūnai Česnakai Morkos Žolelių prieskoniai Malta kiauliena su jautiena Mėsos prieskoniai Raudonas vynas Pomidorų pasta Vorčesterio padažas Konservuoti kukurūzai Vištienos sultinys Bulvės Druska Sviestas Kiaušinių tryniai Sūris Pipirai
(7)
Pica su malta mėsa ir grybais

Pica su malta mėsa ir grybais

¼ kiekio tešlos (žr. recepta Picu tešla iš „Malsenos“ mišinio) mocarela alyvuogių aliejus svogūnai malta mėsa Čiobreliai pomidorų pasta baklažanai pievagrybiai arba kitokie grybai petražolės druska juodieji pipirai vanduo
(1)