Naked burgers - Atviri naminiai mėsainiai
Atviri naminiai mėsainiai – tai sotus ir gardus patiekalas, kuriame derinamos traškios daržovės, išsilydęs sūris ir tobulai iškepta malta mėsa. Šiltoje plokščiaduonėje įsitaisęs įdaras papildytas gardžiu padažu, kuris suteikia patiekalui gaivų skonį.
Savybės:
- Greitai paruošiamas – idealiai tinka užimtiems vakarams.
- Sotus, su švelniai išsilydžiusiu sūriu ir traškiomis daržovėmis.
- Lankstus patiekalas – įdarą galite pritaikyti pagal savo skonį.
Patiekite su:
- Traškučiais, bulvytėmis fri orkaitėje ar gaiviomis daržovių lazdelėmis.
- Šalia patiekite papildomo padažo arba aštraus čili pagardo.
Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas tiek neformaliam vakarėliui, tiek greitiems pietums. Skaniausia valgyti šiltą, ką tik pagamintą.
Redaktorės Vaidos komentaras - patiekalą papildykite savo mėgstamomis daržovėmis, čia puikiai tiks ir pomidorai, jelapenai ar paprikos. Į padažą, jeigu norisi šiek tiek lengviau, įmaišykite šaukštelį graikiško jogurto.
Redaktorės Vaidos komentaras - patiekalą papildykite savo mėgstamomis daržovėmis, čia puikiai tiks ir pomidorai, jelapenai ar paprikos. Į padažą, jeigu norisi šiek tiek lengviau, įmaišykite šaukštelį graikiško jogurto.
Ingredientai
- Plokščiaduonės: 2 vnt.
- Iceberg salota: didelė sauja
- Marinuoti agurkėliai: 4 vnt.
- Raudonasis svogūnas: 0,5 vnt.
- Jautiena: 200 g (ar kiauliena, malta)
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Sūris: sauja (tarkuotas)
- Aliejus: kepimui
- Majonezas: 1 valg. š.
- Garstyčios: 1 arb. š.
- Saldžiarūgštis padažas: 2 arb. š.
- Actas: 1 arb. š.
Padažui:
- 1. Keptuvėje įkainti šiek tiek aliejaus ir sudėti maltą mėsą.
- 2. Įberti druskos ir pipirų, išmaišyti. Mėsą pilnai iškepti.
- 3. Ant iškeptos mėsos suberti sūrį (nemaišyti), uždengti keptuvę dangčiu ir pakaitinti, kol sūris išsilydis.
- 4. Smulkiai supjaustyti salotą, svogūną ir agurkėlius.
- 5. Plokščiaduonę šiek tiek pašildyti.
- 6. Padažui sumaišyti ingredientus dubenėlyje. Jeigu norisi, įberti šiek tiek druskos.
- 7. Ant pašildytos plokščiaduonės dėti keptą mėsą.
- 8. Sudėti smulkintas daržoves ir viską pagardinti padažu.
Recepto paruošimas
