Angliški pusryčiai, dar žinomi kaip „pilni angliški pusryčiai" (angl. full English breakfast), yra tradicinis britiškas valgis, kuris tapo populiarus visame pasaulyje dėl savo sotumo ir skonio įvairovės. Šis patiekalas turi gilias tradicijas Jungtinė...
Eton mess – tai klasikinis angliškas desertas, kuriame dera šviežios braškės, traški bezė ir puri plakta grietinėlė. Šis desertas, kilęs iš Etono koledžo, tradiciškai patiekiamas per metines kriketo varžybas. Jo pavadinimas „mess“ (liet. netvarka) at...
Tokius pyragėlius itin dažnai skanaudavau, kol studijavau Anglijoje, ten jie vadinasi "Curry bean pastry". Savo forma jie kažkiek primena kibinus, tik paruošti iš sluoksniuotos tešlos su aštriu kario ir pupelių įdaru. Neseniai pamėginau atgaminti tok...
Gal daugelis šiuos angliškus sviestinius pyragėlius "Scones" jau yra mėginę pagaminti. Jei dar to nedarėte, tai patikėkite manimi - tikrai verta. Jie labai skanūs ir ką tik iškepti, kol karšti, ir jau pilnai atvėsę. Man asmeniškai kiek primena mūsų l...
Dar vienas nuostabus ir saldus obuolių pyragas ant mano stalo. Nes tiesiog kartais taip norisi vakarais valgyti karštą obuolių pyragą su ledais. Šį angliško pyrago receptą nusižiūrėjau vienoje Beatos knygoje ir dabar labai dažnai kepu. Paruošimas vis...
Scones - tai tokios nuostabios angliškos bandelės / duonelės. Įprastai jos būna apvalios, bet gali būti ir trikampės. Šitaip tauposi tešla bei laikas, nes reikia tik iškočioti gražų apvalų tešlos gabaliuką ir ir tarsi tortą padalinti jį į trikampius....
Šios tradicinės angliškos bandelės turi gilias šaknis Britanijos kulinarinėje istorijoje ir yra tapusios mėgstamu patiekalu visame pasaulyje. Minkštos, puri viduje ir švelniai traškios išorėje - šios bandelės pasižymi subtiliu sviesto aromatu ir tobu...
Apie tokį keptą varškės tinginio pyragą receptą su kondensuotu ir bananais sužinojau iš virtuvės mitų griovėjų laidos. Bet vis neprisiverčiau išmėginti, nors tikrai planavau. Paskui užsukusi pas draugę į svečius, sužinojau, kad ji jau mėgino ir pasak...
Neseniai Jums rodžiau kaip paruošti šnicelius su balta duona ir baltu padažu, kaip valgykloje, o šiandien noriu parodyti kitokį variantą, kurį nusižiūrėjau Beatos virtuvės laidoje. Jie yra kitokie, nes gaminami su manų kruopomis ir džiūvėsėliais. Kai...
Man pačiai ši paprasta ryžių pomidorinė sriuba itin patiko. Aš bėriau 2 valgomuosius šaukštus miltų - tad ji buvo tirštesnė, nei paprasta sriuba. Papildomai dar įmečiau pusę kubelio sultinio. Dariau su pomidorų padažu, todėl esu beveik įsitikinusi, k...
Šį tobulai skanių ir purių miltinių blynelių receptą aš sužinojau iš Beatos virtuvės knygos. Mūsų šeimai taip patiko, kad labai greitai prigijo mūsų šeimoje ir dabar yra gaminame bene kiekvieną savaitgalį. Šių blynelių pagrindinis akcentas yra kefyra...
Chyčin yra kaukazo virtuvės patiekalas. Įdarą manau galite reguliuoti pagal skonį, tarkim gali būti bulvių košė su lašišos skonio sūreliu arba bulvių košė su varške bei špinatais, tik aišku tai jau nebebus tikri chyčinai, bet tikrai yra galimybė eksp...
