Eton mess – tai klasikinis angliškas desertas, kuriame dera šviežios braškės, traški bezė ir puri plakta grietinėlė. Šis desertas, kilęs iš Etono koledžo, tradiciškai patiekiamas per metines kriketo varžybas. Jo pavadinimas „mess“ (liet. netvarka) at...
Tokius pyragėlius itin dažnai skanaudavau, kol studijavau Anglijoje, ten jie vadinasi "Curry bean pastry". Savo forma jie kažkiek primena kibinus, tik paruošti iš sluoksniuotos tešlos su aštriu kario ir pupelių įdaru. Neseniai pamėginau atgaminti tok...
Gal daugelis šiuos angliškus sviestinius pyragėlius "Scones" jau yra mėginę pagaminti. Jei dar to nedarėte, tai patikėkite manimi - tikrai verta. Jie labai skanūs ir ką tik iškepti, kol karšti, ir jau pilnai atvėsę. Man asmeniškai kiek primena mūsų l...
