Ištraukite iš spintelių savo čenakines ir ruoškite šeimai skaniausius pietus - jautienos kumpio troškinį. Žiema ir troškiniai man yra du neatsiejami dalykai. Kai lauke vis šalčiau, man taip norisi šilto ir organizmą sušildančio maisto, o troškiniai y...
Dažnai iš savo draugų išgirstu - jei gyvenčiau viena - nieko ir niekada nebegaminčiau. O aš visada kartoju priešingai - jei gyvenčiau viena kiekvieną dieną į savo virtuvę įsileisčiau vis kitokios šalies virtuvę. Bandyčiau vis naujus skonius ir eksper...
Troškintas jautienos kumpis su daržovėmis - tai tobulas patiekalas šaltais žiemos vakarais, kai šiltas, jaukus, naminis maistas sukviečia visus namo. Šis tradicinis troškinys pasižymi sodriais skoniais ir aromatu, kuris sklinda po visus namus ir kvie...
Ilgai troškintas jautienos kumpis grietinėlės padaže yra gardus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis šaltuoju metų laiku. Švelniai troškinta jautiena tampa minkšta ir sultinga, o kartu su kremine grietinėlės padažo tekstūra ji sukuria nuostabų skon...
Minkštas, senovinis jautienos guliašas - toks šiltas ir jaukus tikras naminis maistas. Man asmeniškai būna dienų kai užsinoriu tokio maisto, lyg pas mamą arba močiutę iš vaikystės. Ir tomis dienomis aš šeimai dažnai gaminu paprastą, naminį maistą: ko...
Troškinta jautiena burgundiškai su rūkyta šonine ir sausu baltu vynu - tai labai nuostabus mėsos patiekalas, kuriame yra daug ne mėsos (man asmeniškai patinka tokie mėsos patiekalai, kur mėsa yra tik viena iš daugelio sudėtinių dalių, kaip čili trošk...
Kartais būna tokių dienų kai norisi visokių troškinių ir apkepų, kad sušildytų, sočiai pamaitintų ir kitą dieną nereikėtų gaminti - galima bus pasišildyti. Tai šį kartą tokia vieno puodo vakarienė - jautienos troškinys su baklažanais. Skanu iki negal...
Neseniai pasakojau, kaip pasigaminti jautienos befstrogeną su grietinėle, kurį skaitytojai labai išgyrė. Šį kartą noriu papasakoti, kaip gaminu befstrogeną su grietine ir garstyčiomis. Tiesą pasakius, kai atradau šį receptą, net pradėjau dvejoti, kur...
Pasibaigus vasarai ir vėstant orams, man vis rečiau norisu pietums gamintis kokias salotas, o taip norisi šilto naminio maisto. Troškiniai tokiu metu man tiesiog išsigelbėjimas. Ir pavalgai, ir sušyli, ir vieno pagaminto patiekalo užtenka kelioms die...
Šios šiltos burokėlių tinkamos prie įvairių mėsos patiekalų. Jeigu jų dar neišbandėte, pats laikas tai padaryti, nes jos nuostabios! O aš šį kartą jas patiekiau prie nuostabaus steiko. Seniai pamenu, kada su vyru valgėme tokią skanią vakarienę iš jau...
Man asmeniškai šis vištienos troškinys, kuris gaminamas orkaitėje, su bulvėmis, pomidorais ir alyvuogėmis yra tikras metų atradimas. Atrodo ingredientai visai paprasti, bet jie idealiai sudera tarpusavyje. Man labai patinka, kad su šiuo patiekalu ner...
Aš šį kartą savo vištienos troškinį nusprendžiau gaminti su šviežiais kopūstais (patikėkite, troškinti švieži kopūstai itin gerai pavyksta), bet galima gaminti su raugintais. Toks ganėtinai paprastas, naminis troškinys su vištiena, sriuba bei karštas...
