Šiandien jums pristatau autentišką, burnoje tirpstantį ir aromatingą patiekalą - veršienos troškinį "Osso buco", kuris neabejotinai taps jūsų šeimos mėgstamiausiu receptu. Šis ikoniškas itališkas šedevras, kilęs iš elegantiškojo Lombardijos regiono,...
Veršienos kepenys ar kepenėlės tikrai nėra labai dažnai gaminamas patiekalas mūsų virtuvėse. Dauguma galvoja, kad iš šio produkto nieko skanaus nepavyks paruošti, bet mano akimis toks įsitikinimas yra klaidingas. Svarbiausia gaminant pasirinkti tinka...
Turiu pripažinti, kad veršienos mano virtuvėje tikrai nebūna kiekvieną dieną. Ir kai jos atsiranda - tenka gerai pagalvoti ką čia pagaminus, kad šeimos nenuvilti. Šį kartą turėjau veršienos kumpio ir kažkodėl vis mintys sukosi apie kokį troškinį - gu...
Aš pati šį briedienos troškinį pasirinkau gaminti lėtpuodyje/slowcooker, bet galite gaminti ir visiems įprastu būdu, tik tada reikia šiek tiek daugiau sultinio, tiek, kad pilnai apsemtų mėsą. Jeigu norisi, vietoje briedienos galite pasirinkti jautien...
Troškinta veršiena su morkomis, baltu vynu ir grietinėle – tai rafinuotas, bet kartu ir paprastas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek ypatingoms progoms, tiek jaukiems šeimos pietums. Veršiena šiame recepte tampa nepaprastai švelni ir sultinga, nes...
Man asmeniškai šis vištienos troškinys, kuris gaminamas orkaitėje, su bulvėmis, pomidorais ir alyvuogėmis yra tikras metų atradimas. Atrodo ingredientai visai paprasti, bet jie idealiai sudera tarpusavyje. Man labai patinka, kad su šiuo patiekalu ner...
Aš šį kartą savo vištienos troškinį nusprendžiau gaminti su šviežiais kopūstais (patikėkite, troškinti švieži kopūstai itin gerai pavyksta), bet galima gaminti su raugintais. Toks ganėtinai paprastas, naminis troškinys su vištiena, sriuba bei karštas...
Kai tik būna voveraičių sezonas, tikriausiai kiekvieno virtuvėje būtinas patiekalas "grietinėje troškintos bulvės su voveraitėmis". Aš dar pagardinu šį troškinį įvairiausiomis daržovėmis ir vištienos gabaliukais. Be galo skanu, apsivalgymas visada bū...
Mamos cukinijų troškinys su paprikomis, morkomis ir pomidorais – tai jaukus ir šiltas patiekalas, kuris sugrąžina į vaikystės virtuvę, kupiną aromatų ir meilės. Šis troškinys yra kupinas šviežių, sultingų daržovių ir yra puikus daržovių derinys, kuri...
Gruziniškos virtuvės įkvėptas patiekalas. Gal ir neturėčiau jo vadinti Čachochbili, nes originalus variantas būtų troškinti vištienos gabaliukai - ne filė, o su kaulu... Šį kartą aš pati pasirinkau kalakutieną, kartais gaminu ir su vištiena, bet laba...
