Troškinti rauginti kopūstai su kiauliena ir pomidorų padažu
Tokius troškintus raugintus kopūstus su kiauliena tikrai sugebės pagaminti kiekvienas. Ingredientai patys paprasčiausi, o gamyba taip pat nesudėtinga. Kartais be galo su vyru mėgstame tokius patiekalus, kuriuos gamindavo dar mūsų močiutės. Atrodo viskas taip paprasta, bet vis tiek be galo skanu. O kartais šitaip gaminame ir kai norime, kad piniginė padėkotų, nes nereikia pirkti jokių įmantrių ingredientų, kurie brangiai kainuotu. Pamėginkite ir Jūs!
Ingredientai
- rauginti kopūstai: 800 gramų
- kiauliena: 500 gramų
- pomidorų padažas: 200 gramų
- mėgstami prieskoniai
- virtos bulvės (patiekimui)
- 1. Pastebėjimas: Mano turėti kopūstai buvo kiek rūgštūs, tai aš pirmiausia juos perpyliau vandeniu.
- 2. Tuomet sudedame į puodą bei troškiname. Per tą laiką mėsą supjaustome kubeliais, apiberiame mėgstamais prieskoniais bei paskrudiname maždaug 10 minučių.
- 3. Po to kiaulieną sudedame į kopūstus bei troškiname maždaug 50 minučių.
- 4. Paskui įberiame dar prieskonių, supilame pomidorų padažą bei patroškiname dar apie 10 minučių.
- 5. Patiekiame su karštomis virtomis bulvėmis. Lepinamės!
Recepto paruošimas
Gustė
Atsakyti
Rasa
Atsakyti