Veganiškas burgeris - mėsainis su saldžiarūgščiu čili majonezu, be gliuteno

2023-07-26 Autorius oSkanu.lt

Veganiškas burgeris - mėsainis su saldžiarūgščiu čili majonezu, be gliuteno
Paruošimas

25 min

Porcijos

1

Nors pati nesu nei vegetarė, nei veganė ir stengiuosi valgyti kuo įvairiapusiškesnį maistą, bet mano draugų tarpe yra žmonių, kurie to nedaro. Tai jų pasirinkimas ir aš jį pilnai gerbiu, tik didžiausia "problema", būna tada, kai jie užsuka į svečius ir aš noriu juos kuom nors pavaišinti. O aš gi mėgstu gaminti, tad tiesiog tai privalau tai padaryti. Ir neseniai užsukus vienai draugei su šeima, nusprendžiau, kad išmėginsiu veganiškus burgerius, kuriuos buvau nusižiūrėjusi žurnale, bet savo šeimai nedrįsau pagaminti (jei nėra mėsos, tai jiems nėra vakarienės). Ir galiu pasakyti, kad rezultatas patiko ne tik svečiams, bet ir man pačiai. Buvo tikrai labai skanu. O kadangi rezultatas pavykęs, tai receptu pasidalinu su Jumis, gal tokie mėsainiai patiks ir Jums arba padės kada išsisukti iš kokios situacijos. Imamės gamybos! 

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Padažas: Visus nurodytus ingredientus sumaišome kartu.
  2. 2. Pasiruoštu padažu ištepame pakaitintas bandeles
  3. 3. Burgeriai: Plonai supjaustome pomidorus ir svogūnus.
  4. 4. Brioche bandeles pakepiname ant karštos kaitros keptuvėje, kad apskrustų, po to paliekame atvėsti.
  5. 5. Karštoje keptuvėje apkepiname paplotėlį, kad apskrustų jo išorė, pasūdome.
  6. 6. Ant bandelių užtepame padažo ir sudedame paruoštus produktus.
  7. 7. Į įkaitintą orkaitę (180 laipsnių) įdedame "mėsainius" ir kepame maždaug 12 minučių, kol gražiai pasilydys sūris.
  8. 8. Patiekiame ir skanaujame!
#Veganiški patiekalai # be gliuteno # mėsainis # burgeris
Grikiai su soja

Grikiai su soja

Grikiai Sojos kubeliai Svogūnas Morka Raudonoji paprika Kario prieskoniai Himalajų druska Masalos prieskoniai Džiovinti pastarnokai Kokosų aliejus Pomidorų padažas Sojos padažas
(1)
Daržovių sriuba su kokoso pienu

Daržovių sriuba su kokoso pienu

Raudonoji saldžioji paprika Pievagrybiai Svogūnas Česnakai Šviežias tarkuotas imbieras Kokosų pienas Raudonoji kario pasta Žalioji citrina Vanduo Daržovių sultinio kubeliai Aliejus Šviežių petražolės
(1)
Veganiškas indiškas tofu karis - troškinys (Butter Masala)

Veganiškas indiškas tofu karis - troškinys (Butter Masala)

Keptas tofu alyvuogių aliejus smulkiai tarkuota imbiero šaknis kukurūzų krakmolas citrinos sultys vanduo smulkiai sutarkuotas česnakas garam masala prieskoniai raudonosios paprikos milteliai ciberžolė (turmerikas, kurkuma) Himalajų druska česnakas imbiero šaknis konservuoti pomidorai žaliosios paprikos anakardžiai garam masala prieskoniai čili milteliai kajeno milteliai Himalajų druska cukrus vanduo
(2)