Mano mergaitė yra tiesiog pamišusi dėl mėlynių. Tad jos gimtadienio proga nusprendžiau pagaminti jogurtinį mėlynių pyragą, kuris buvo tiesiog "nušluotas nuo stalo". Gavau ir aš gabaliuką paragauti, tai galiu pasakyti, kad gavosi itin gardus, gaivus,...
Seniai užmačiau šį receptą, bet vis neprisiruošiau išmėginti, bet kai išbandžiau šį pyragą (nors man pačiai gal labiau panašu į moliūginį meduolį), prisižadėjau sau, kad atėjus moliūgų sezonui, aš jį kepsiu vėl ir vėl! :)
Šis pyragas ypatingas tuo, kad varškė suteikia tešlai drėgnumo ir švelnios tekstūros, o ant viršaus karamelizuoti obuoliai su sviesto ir cukraus glazūra sukuria traškią ir kvapnią plutelę. Tai puikus kepinys tiek kasdienai, tiek šventei, kai norisi n...
