Jau ganėtinai seniai kepiau tokį didelį ir rimtą tortą. Šis buvo skirtas vyro bendradarbiams, jo gimtadienio proga, tad teko pasistengti - tešla vos tilpo į dubenį. Viskas gavosi puikiai, tortas drėgnas ir aromatingas, tik kitą kartą aš dėčiau dar da...
Lietinių blynų tortą su varške ir cinamonu galima iškepti bet kada ir bet kur. Jį maloniai skanauja tiek vaikai, tiek suaugusieji. Itin skanu prie mėgstamos kavos ar arbatos puodelio. Gaminau jau ne vieną kartą ir visus kartus susilaukiau labai daug...