Tai yra dar vienas laiko patikrintas receptas iš mano senos mokyklinių laikų užrašinės. Tikrai labai daug kartų keptas, kai dar nemokėjau kepti jokių kyšų, bet esmė itin panaši - trapios tešlos pyragas (anais laikais tiesiog papločiu vadindavome) su...
Tradicinis traškus faršo šnicelis su juoda duona - gardus ir sotus valgis primena vaikystės skonius ir močiutės virtuves, kur kvapai skleisdavosi po visą namą. Juodos duonos panaudojimas suteikia šniceliams išskirtinio skonio ir tekstūros, kurios neg...
Iškart noriu įspėti, kad tai nėra tradicinis plovas. Greičiau tai labai skanus kiaulienos troškinys su ryžiais, morkomis, paprikomis ir pievagrybiais, bet mes jį savo šeimoje vadiname plovu. Visa šio plovo paslaptis ta, kad pabaigsime jį kepti orkait...
Šis receptas išsiskiria tuo, kad faršas praturtinamas duona, kuri suteikia ypatingą minkštumą ir tekstūrą. Šnicelis tampa nepaprastai sultingas, o traški džiūvėsėlių plutelė sukuria tobulą kontrastą. Kiekviena šeimininkė turi savo subtilių paslapčių,...
Labai rekomenduoju jums pasigaminti mažą vasarišką stebuklą - Afogatto al caffe (paskendęs kavoje). Tai tradicinis itališkas desertas. Karšta kava yra maišosa su tirpstančiais ledais. Tiesiog fantastika!
Man šimtalapis labai patinka, tikriausiai tai pats skaniausias desertas. Ir stengiuosi jį pasigaminti kuo dažniau, žinoma užima laiko ir nėra taip lengva, bet tikrai verta bent kartas nuo karto pasilepinti ir kitus palepinti.
Pats obuolių pyragų sezonas įsibėgėja. Kepam pyragus ir nepamirštam jais lepintis!Kodėl šis obuolių pyragas nėra tradicinis? Nes jame yra įmaišytą manų kruopų.
Šiek tiek kitoks - su krakmolo-obuolių įdaru - pyragas. Šis tradicinis olandiškas obuolių pyragas antrą dieną daug skanesnis, nes įdaras visai sutirštėja. Tikrai labai rekomenduoju pakentėti ir palaukti. Arba iškart pasigaminti du, kad vieną suvalgyt...
Kai savo draugių lenkaičių paklausiau koks pyragas yra jų šalyje yra tradicinis, visos vieningai atsakė, kad tai varškės pyragas - Sernik. Lenkijoje jo galima paragauti beveik visuose (o gal ir visuose) lenkiškuose restoranuose arba kavinėse.Skoniu j...
