Skumbrė – tai nepelnytai pamiršta žuvis mūsų virtuvėse. Nors dažniausiai ji vartojama rūkyta, tačiau šviežia skumbrė, kepta orkaitėje su daržovėmis, gali tapti puikiu ir sveiku pasirinkimu pietums ar vakarienei. Šis patiekalas ne tik lengvai paruošia...
Vakar labai norėjau atidaryti kepimo ant grotelių sezoną. O upėtakis man pačiai asmeniškai pats skaniausias būtent iškeptas ant grotelių gabaliukais, kai kvepia lengvu dūmeliu, todėl mėginau naują marinavimo būdą, kuris jau kurį laiką sukosi mintyse....
