Marinuoti baravykai (atsargos žiemai) – tai puikus būdas ilgiau išlaikyti miško gėrybių skonį ir mėgautis jomis net šaltuoju sezonu. Šiame recepte švieži baravykai pirmiausia apverdami, kad būtų švelnesni ir būtų pašalintos visos nereikalingos priema...
Tikriausiai ne vieną kartą savo gyvenime girdėjo, kad norint sveikai maitintis reikia valgyti daugiau grikių. Girdėjau tai ir aš. Ir vis stengiuosi jų kaip įmanoma daugiau įtraukti į mūsų šeimos mitybą. Bet tai ne visada gerai gaunasi, tad stengiuosi...
Visai neseniai nusipirkau antį (maždaug 1,8 kilogramo) ir nusprendžiau, kad noriu ją pagaminti kažkaip naujai. Praverčiau visus savo seniau išsisaugotus receptus ir nusprendžiau, kad pagaliau atėjo laikas marinuoti antį obuolių sultyse... Ir kodėl aš...
Vakavimo sezonas tikriausiai prasidėjo jau pas daugelį namuose. Ką Jūs renkatės vakuoti žiemos atsargoms?Man tikrai itin patinka virti įvairiausias uogienes, tik gaila, kad mus jos yra mažokai valgomos. Tai sunaudojau dažniau pyragams ir bandelėms. Š...
Toks džiovintų grybų padažas iš baravykų, paruoštas su grietinėle, mūsų šeimai labai tinka prie visų mėsos kepsnių. Net ir tas pats paprasčiausias, kartais jau atrodo pabodęs karbonadas atgyja visiškai naujomis ir kitokiomis, dar neragautomis skonio...
Ar žinote posakį, kad sriubą yra įmanoma išvirti tiesiog iš kirvio koto? Aš jam visiškai pritarčiau, bet tiesą pasakius sriuba pavyks daug geriau, jeigu pasirinksite kokybiškus produktus. Jų nebūtinai turi būti daug, bet jų kokybė atsispindės ir sriu...
Ši trinta baravykų sriuba su perlinėmis kruopomis mane itin nustebino savo skoniu, vien dėl perlinių kruopų. Niekada negaminau trintų sriubų (gamindavau tik paprastas) su jomis, bet tas poskonis man labai patiko. Ar Jūs kada taip bandėte? Rekomenduoj...
Šitaip užmarinuotas kiaulienos sprandinės šašlykas gaunasi itin gardus bei sultingas. Aš gamindama beveik visada renkuosi tamsų alų, nes jis yra stipresnio skonio, bet išties galima rinktis ir kitą alaus rūšį, tą kurią labiausiai mėgstate.Galimos ing...
Tai tikriausiai yra pats skaniausias mano kiaulienos sprandinės šašlykų marinavimo būdas su citrina ir svogūnais. Sprandinė iškepusi būna labai minkšta bei sultinga, o citrinos suteikia itin nuostabų prieskonį. Visos draugės jau paprašė recepto.Galim...
