Pastaruoju metu oras tiesiog "banguoja". Vieną dieną atrodo jau pavasaris, kitą jau vėl vėsu. O kai vėsu - man labai norisi sriubos. Tad vakar dienos pietums paruošiau sušildančią kopūstų sriubą su mėsos (aš gaminau iš kiaulienos, bet puikiai tinka i...
Tikrai be galo gardus patiekalas! Mano tikrų tikriausias atradimas. Itin skanūs mėsos faršo kukuliai - tefteliai, kurie gaunasi itin purūs ir be galo sultingi. Jeigu norisi daugiau padažo - rekomenduoju dvigubinti ingredientų kiekį. Žinoma, jei skaič...
Toliau tęsiu savo eksperimentu su mėsos kukuliais, o tiksliau su jų padažais. Ir labiausiai patikusiais dalinuosi su Jumis visais. Šį kartą baltas pieno padažas, kurį paruošti nesunku ir kuris tikrai be galo tinka prie kiaulienos faršo kukulių. Viena...
Mėsos kukuliai su ryžiais ir morkomis, baltame padaže – tai švelnus, sotus ir jaukus patiekalas, kuris patiks visai šeimai. Sultingi mėsos kukuliai, pagaminti iš maltos mėsos, ryžių ir morkų, yra švelnaus skonio, o ryžiai prideda malonios tekstūros....
Bulvių užkepėlė su mėsos kukuliukais – tai sotus ir komfortiškas patiekalas, kuris sujungia švelnios bulvių košės sluoksnius su sultingais mėsos kukuliukais. Kukuliukai, pagaminti iš pasirinktos maltos mėsos, yra subtiliai pagardinti prieskoniais ir...
Gardi ir labai gardi daržovių sriuba su mėsos kukuliais! Nors daržovių sriuba tikriausiai negali būti neskani, bet ši buvo verdama iš parsivežtų iš kaimo savo daržo gėrybių, tai dukra valgė niekaip nesustodama ir klausė kada vėl gaminsim. O pabaigusi...
Aš pati labai mėgstu tiek cezario salotas su vištiena, tiek cezario salotas su krevetėmis, bet šį kartą labai norėjau pabandyti kitokį variantą ir pasigaminti tradicines (arba kitaip klasikines) cezario salotas, be jokios mėsos. Tokios salotos yra vi...
Jeigu norite pagaminti pačius skaniausius mėsos kukulius, tai pačiu laiku atrado šį labai gerą receptą. Man asmeniškai tai pats geriausias iš visų mėgintų receptas. Kai jau turiu faršo ir pritrūksta idėjų ką pagaminus, visada pasirenku šį patiekalą....
Tai ganėtinai naujas receptas mano repertuare. Dar niekada iki šiol nebuvau kepusi turkiškų maltos mėsos maltinukų keraminėje formoje, bet pabadžiau ir labai patiko. Gavosi labai gardūs bei minkšti, nesuskrudę taip, kaip kepant ant skardos, bet ir ne...
Mėsos kukuliai su džiūvėsėliais ir rudu padažu – tai klasikinis, sotus ir šeimos pamėgtas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek jaukiai vakarienei. Šio patiekalo šaknys glūdi šiaurės Europos kulinarijoje, tačiau jis yra puiki...
