Veganiškas šokoladinis smoothie bowl su avižų pienu
Veganiškas šokoladinis smoothie bowl su avižų pienu – tai ne tik greitas, bet ir maistingas pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek užkandžiui. Šis augalinis patiekalas puikiai tiks tiems, kurie siekia sveikai maitintis ir kartu mėgautis šokoladiniu skoniu be sąžinės graužaties. Avižų pienas suteikia švelnaus kreminio skonio, o šaldytas bananas – natūralaus saldumo bei tirštumo. Be to, šis smoothie bowl yra puikus būdas sunaudoti likusias avižų išspaudas po pieno gamybos, todėl ne tik sveika, bet ir tvaru. Dailiai papuoštas įvairiais priedais – nuo granolos iki riešutų sviesto ar šokolado gabaliukų – jis tampa ne tik skaniu, bet ir akį džiuginančiu patiekalu. Šis receptas patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams, nes jo sudėtis natūrali ir švelni.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Šaldytą bananą galima pakeisti šaldytomis uogomis, pavyzdžiui, mėlynėmis ar avietėmis, jei norisi gaivesnio skonio.
- Vietoje avižų pieno tiks ir migdolų, ryžių ar sojų pienas.
- Kakavą galima pakeisti karobu, kuris yra saldesnis ir mažiau kartus.
- Ledo kubelius galima keisti papildomais šaldytais vaisiais, kad smoothie būtų dar tirštesnis.
- Avižų pieno išspaudas galima praleisti arba pakeisti maltais migdolais ar chia sėklomis, siekiant didesnio maistingumo.
- Papuošimui tiks ir džiovinti vaisiai, kanapių sėklos ar kokosų drožlės.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
- Norint gauti tirštesnę konsistenciją, naudokite daugiau šaldytų vaisių ir mažiau skysčio.
- Visus ingredientus sumalkite ilgiau, kad gautumėte kuo glotnesnę tekstūrą.
- Puošimui rinkitės spalvingus ingredientus – jie padidins patiekalo vizualų patrauklumą.
- Jei norite papildomo baltymų kiekio, į smoothie galima įdėti šaukštą augalinio baltymų miltelių.
- Avižų išspaudas naudokite nedelsiant po pieno gamybos, kad jos išliktų šviežios.
Ingredientai
- Šaldytas bananas: 1 vnt.
- Avižų pienas: 100 ml.
- Kakava: 1 arbatinis šaukštelis.
- Ledo kubeliai: 3 vnt.
- Avižų pieno išspaudų: 2 šaukštai (nebūtina).
- Bananas: keli griežinėliai.
- Granola: 2 šaukštai.
- Riešutų sviestas: 1 šaukštas.
- Sausainiai: keli trupiniai.
- Šokolado gabaliukai: pagal skonį.
Papuošimui (pasirinktinai):
- 1. Į galingą maisto smulkintuvą sudėkite šaldytą bananą, avižų pieną, kakavą, ledo kubelius ir, jei naudojate, avižų pieno išspaudas.
- 2. Viską plakite aukštu greičiu tol, kol masė taps visiškai vientisa ir tiršta. Kuo ilgiau plaksite, tuo glotnesnė tekstūra bus.
- 3. Gautą masę supilkite į pasirinktą dubenėlį, švelniai paskirstydami ją šaukštu, kad paviršius būtų lygus.
- 4. Ant viršaus dėkite pasirinktus papuošimus: banano griežinėlius, granolą, riešutų sviestą, sausainius ar šokolado gabaliukus.
- 5. Patiekite iškart ir mėgaukitės šiuo maistingu bei akį džiuginančiu augaliniu patiekalu.
Recepto paruošimas
