Turiu pripažinti, kad nepamenu, kada paskutinį kartą esu, ką nors gaminusi iš šviežių bulvių. Nors su šeima tikrai esame ganėtinai dideli bulvių gerbėjai. Atėjus tikrai vasariškai šilumai, norėjosi kažko lengvesnio, nei rimti bulviniai patiekalai. Ta...
Tokie čekiški bulviniai blynai (bramborak) skiriasi nuo mūsų įprastinių. Dėl miltų jie nėra tokie purūs, bet česnakas su mairūnu suteikia itin gerą skonį. Nors jie įprastai yra patiekiami su salotomis arba raugintais kopūstais, mes pasirinkome valgyt...
Bulviniams blynams su mėsa pagaminti jau mes jau naudojame šviežio derliaus bulves. O tai reiškia tik vieną - blynai bus minkštesni, puresni ir sultingesni. Ir klystate, jeigu manote, kad patiekalo gamyba užtruks - tokie blynai paruošiami paprastai i...
