„Sveikuoliškas Tiramisu su varške“ – tai modernus, sveikatai palankus deserto variantas, kuriame klasikinis itališkas tiramisu atgimsta naujai, be pridėtinio cukraus, be riebių sūrių ir su daugiau baltymų. Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie rūpi...
„Morkų blynai su kumpiu ir sūriu“ – tai gardus, maistingas ir neįtikėtinai universalus patiekalas, kuris puikiai tinka tiek sotiems pusryčiams, tiek greitiems pietums ar net vakarienei. Morkos šiuose blynuose suteikia natūralaus saldumo ir spalvos, o...
Močiutės kepeninė iš jautienos – tai vienas iš tų autentiškų lietuviškų receptų, kuris sukelia nostalgiją ir primena senelių virtuvėje sklandančius kvapus. Šis patiekalas nuo seno buvo gaminamas kaip ekonomiškas, sotus ir maistingas užkandis, ypač ti...
Jautienos kepenų paštetas – tai klasikinis, tačiau vis dar nepelnytai pamirštamas patiekalas, kuris džiugina ne tik išraiškingu skoniu, bet ir naudingomis maistinėmis savybėmis. Kepenys – tai subproduktas, kuris dėl savo didelės maistinės vertės nere...
Neapolietiška pica su kumpiu – tai tikras itališkos gastronomijos perlas, garsėjantis plona, elastinga ir minkšta tešla bei šviežiais, kokybiškais ingredientais. Šis patiekalas kilęs iš Neapolio miesto pietų Italijoje, kur picos kepimo menas laikomas...
Kepti kaštainiai orkaitėje – tai šaltuoju metų laiku itin mėgstamas užkandis, kuris atkeliauja iš pietų Europos ir kiekvienais metais vis dažniau pasirodo ir lietuvių virtuvėse. Kaštainiai (lot. Castanea sativa) nuo seno buvo žinomi kaip vertingas ir...
Senoviniai meduoliai iš XVII a. Radvilų virėjo užrašų knygelės – tai nepaprasto aromato ir turtingo skonio saldumynas, menantis Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės laikus. Šis receptas, perduotas iš bajoriškų virtuvių, saugo autentišką prieskonių der...
Hačiapuri – tai tradicinis gruzinų virtuvės patiekalas, paprastai gaminamas iš mielinės tešlos ir sūrio įdaro, tačiau šis receptas – sveikesnė, greičiau paruošiama jo versija. Jame nėra mielių, jis kepamas keptuvėje, o glitimą pakeičia ryžių miltai –...
Grikių ir vištienos apkepas su daržovėmis – tai sotus, subalansuoto skonio patiekalas, kuriame dera sveikieji grikiai, švelni vištienos krūtinėlė ir spalvingos, maistingos daržovės. Šis apkepas – puikus pasirinkimas šeimos vakarienei arba sveikesniam...
Troškinti kiaulienos šonkauliai aluje – tai klasikinis ir sultingas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek ypatingoms progoms, tiek jaukiems savaitgalio pietums. Aluje lėtai troškinta mėsa tampa nepaprastai minkšta, tirpstanti burnoje, o subtiliai pari...
Juodo ir balto šokolado pyragas su bananais – tai elegantiškas, sluoksniuotas desertas be kepimo, kuris džiugina ne tik skoniu, bet ir išvaizda. Šis pyragas ypač tinka šventinėms progoms, nes atrodo įspūdingai ir nepaprastai skaniai. Jame dera intens...
Traškūs sėklų krekeriai su raugu – tai sveikesnė, maistingesnė ir gurmaniškesnė alternatyva įprastiems parduotuviniams užkandžiams. Šie ploni, traškūs duoniukai džiugina ne tik sodriu skoniu, bet ir naudingų medžiagų gausa: įvairių rūšių sėklos sutei...
