Tikriausiai visi puikiai įsivaizduojate kas yra jautienos krūtininė (angliškai beef brisket). Tai yra jaučio mėsa nuo krūtinės - tarp priekinių kojų ir menčių. Įprastai ji parduodama be krūtinkaulio. Tai tikrai ypatingo skonio jautienos pjausnys. Jau...
Šios šiltos burokėlių tinkamos prie įvairių mėsos patiekalų. Jeigu jų dar neišbandėte, pats laikas tai padaryti, nes jos nuostabios! O aš šį kartą jas patiekiau prie nuostabaus steiko. Seniai pamenu, kada su vyru valgėme tokią skanią vakarienę iš jau...
