Be galo džiaugiuosi atradusi šį karamelizuotos kiaulienos sprandinės kepsnių receptą. Darbo visai nedaug. Daugiausiai laiko užima tik laikas, kol mėsa marinuojasi, o visa kita vyksta labai greitai, nes yra kepama keptuvėje.Prie mėsos dar patieksime č...
Totoriški čeburekai su kiauliena – tai autentiškas ir nepaprastai skanus Rytų virtuvės patiekalas, turintis gilias istorines šaknis. Tradicinė tešla, paruošta su degtine ir plikiniu, suteikia čeburekams ypatingą tekstūrą – traškų paviršių ir minkštą...
Šiandien kai pasakau, kad būdamas vaikas nemėgdavau silkės, daugeliui draugų atrodo net nesuprantama. Dabar aš ją tikrai labai mėgstu ir dažnai gaminu. Iki šiol labai gerai pamenu tuos laikus, kai per Kūčių vakarienę ragaudavau vos po mažytį šaukštel...
Šiandien noriu parodyt kaip aš labai skaniai gaminu kinietišką saldžiarūgštę kiaulieną su daržovėmis ir medumi. Pagaminimas tikrai nėra labai sudėtingas, tačiau rezultatas pranoksta visus išsikeltus lūkesčius. Šitaip jau gaminau ne vieną kartą ir tik...
Šitaip kepta net kiaulienos nugarinė nesigavo sausa. Galite tik įsivaizduoti kokį tobulą skonį gausite gamindami mentę arba sprandinę. Jeigu namuose nėra garinės orkaitės, mėsą galima kepti įdėjusios į kepimo rankovę arba tiesiog kepimo formoje. Toki...
Naminiai Beatos čenakai su kiauliena, daržovėmis ir bulvėmis – tai šiltas ir sotus patiekalas, kuris puikiai tinka jaukiems šeimos pietums ar vakarienei. Visi ingredientai dedami į individualius molinius indelius ir uždengiami, o tada kepami orkaitėj...
Aš tikrai labai mėgstu svogūnus. Tikrai labia. Naudoju juos tikriausiai visur, išskyrus tortus, nes ir svogūnų pyragą esu kepusi ne vieną kartą. O tokskiaulienos nugarinės kepsniai su karamelizuotais svogūnais tikrai patiks visiems prisiekusiems mėso...
Mano draugės Ritos čenakų receptas su kiauliena ir avinžirniais. Turiu pripažinti, kad niekada iki tol nebuvau ruošusi čenakų su avinžirniais, kol pas ją neparagavau šitaip pagamintų. Labai patiko, tad pasiprašiau recepto ir nuo tos dienos šitaip ruo...
Kugelis su kiauliena yra vienas iš klasikinių lietuviškos virtuvės patiekalų, mylimas tiek šeimos susibūrimuose, tiek šventėse. Šis sotus ir skanus bulvių plokštainis, praturtintas sultinga kiauliena, turi gilias tradicijas mūsų šalies kulinariniame...
