Aš pati jau išbandžiau keletą šio nekepto rikotos sūrio pyrago variacijų - su graikiškais riešutais, migdolais, "Selga" sausainiais, maskarpone, maskarponės/rikotos mišiniu. Šį kartą pateikiau man labiausiai patikusį variantą - su sausainiais ir kond...
Šiais metais visiškai nesitikėjau turėti bent kažkiek vyšnių. Didžioji dalis nušalo jų dar pavasarį, atrodo kelias likusias nuraškė špokai (juk reikia su visais gamtoje dalintis, taip tarsi yra sakoma). Bet pora litrų sėkmingai pavyko dar susimedžiot...
Šis nekeptas kreminės varškės arba rikotos sūrio tortas su persikais yra vasariškas, gaivus ir lengvo skonio. Cukraus gamindama naudojau nedaug, nes sausainiai ir persikai iš savęs buvo saldūs. Jei gaminsite šį tortą, būtinai gamindami paragaukite įd...
Šiomis dienomis internete galima atrasti šimtus įvairiausių sūrio pyragų. Tiek keptų, tiek nekeptų. Tose jūroje pasidaro itin lengva pasimesti ir sunku atsirinkti ką mėginti, o ko ne, kuris tortas vertas dėmesio, kuris ne. Aš galiu patikinti, šis kep...
Aš galiu tik pasakyti, kad šis nekeptas rikotos sūrio pyragas yra puikus. Net nežinau kaip jį apibūdinti, tiesiog valgai ir nori dar, nes tiesiog taip skanu ir neina sustoti. Vyras dabar jau liepia gaminti trečią savaitgalį iš eilės, lygiai tokį patį...
Lietinių blynų tortą su varške ir cinamonu galima iškepti bet kada ir bet kur. Jį maloniai skanauja tiek vaikai, tiek suaugusieji. Itin skanu prie mėgstamos kavos ar arbatos puodelio. Gaminau jau ne vieną kartą ir visus kartus susilaukiau labai daug...
Drėgnas obuolių pyragas su pienu, aliejumi ir kepimo milteliais – tai paprastas ir greitai paruošiamas desertas, pasižymintis nepaprastu minkštumu ir sultingumu. Šis pyragas gaminamas naudojant kelis pagrindinius ingredientus, kurie sukuria lengvą ir...
Kefyro pyragas su obuoliais – tai minkštas ir drėgnas desertas, kuris sujungia natūralų obuolių saldumą ir švelnią kefyro rūgštelę. Kefyras suteikia pyragui ypatingo purumo ir lengvumo, o obuoliai prideda sultingumo ir gaivaus skonio. Šio pyrago tešl...
Aguonų ir obuolių pyragas – tai išskirtinis desertas, kuriame susipina subtilus aguonų traškumas ir sultingų obuolių gaivumas. Šis pyragas pasižymi minkšta ir puria tešla, į kurią įmaišytos aguonos prideda malonų riešutų skonį bei lengvą traškumą. Ob...
Šokoladinis avižinių dribsnių pyragas su kakava – tai nepaprastai skanus, drėgnas ir sotus desertas, kuris puikiai tinka tiek prie rytinio kavos puodelio. Šis pyragas pasižymi ypatingu avižinių dribsnių ir kakavos deriniu, kuris suteikia jam ne tik i...
Be makaronų su sūriu amerikietiška virtuvė tikriausiai net negali būti įsivaizduojama. Esu visiškai tikra, kad kiekviena Amerikos namų šeimininkė turi savo unikalų receptą, kaip galima pagaminti pačius skaniausius makaronus su sūriu. Mano šios dienos...
Klasikinis sūrio pyragas su avižinių sausainių pagrindu – tai tikras desertų pasaulio aristokratas, kurio švelnus kremo skonis ir traškus pagrindas sukuria tobulą harmoniją. Šis receptas atkeliavo iš tradicinių amerikietiškų kepinių, tačiau šiandien...
Kodėl šis trupininis pyragas yra senovinis? Nes jį radau savo močiutės užrašuose, o juose nurodyta, kad receptas nurašytas iš "Šeimininkės vadovas, 1963 metų leidimo". Tad jame ingredientai tikrai paprasti, kuriuos būdavo ne taip sunku gauti anais la...
