Nors nesu pati didžiausia žuvies mėgėja, tačiau rūkytai skumbrei esu neabejinga. Tai itin kvapni ir skani žuvis. Šiandien pamėginau pasigaminti salotas su ja, bulvėmis, obuoliais bei žirneliais. Iš pradžių ir man šis derinys pasirodė keistas ir neįpr...
Dauguma mėgsta marinuoti silkę pačios, bet su skumbre to daryti nedrįsta. Iki šios dienos bijojau tai daryti ir aš. Bet pagaliau tai padariau ir esu itin laiminga dėl to. Dabar esu tikra, kad šitaip marinuosiu skumbrę daug dažniau. O kūčių stalo pati...
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti labai skanios salotomis (o gal tiksliau mišraine) pagamintomis iš šaltai rūkytos skumbres, bulvių, saliero stiebų, obuolių ir konservuotų žirnelių. Dar jas pagardinu su majonezo, grietinės ir garstyčių užpilu. Gaun...
