Tradicinis bešamelio padažas – vienas iš pagrindinių klasikinių prancūziškų padažų, dažnai naudojamas lazanijose, apkepuose ar patiekiamas su daržovėmis, mėsa ar žuvimi. Tačiau įprastai gaminamas su dideliu kiekiu sviesto ir kvietinių miltų, todėl ga...
Profiteroliai – tai išskirtinis desertas, kurio šaknys glūdi klasikinėje prancūzų konditerijoje. Šie plikyti pyragaičiai su vaniliniu kremu ir šokolado glaistu yra vieni iš dažniausiai gaminamų elegantiškų desertų pasaulyje. Pavadinimas „profiteroles...
Plikytos tešlos vyniotinis su vaniliniu varškės ir maskarponės sūrio įdaru – tai nostalgiškas, tačiau kartu ir šiuolaikiškai elegantiškas desertas, kuris sužavi tiek tradicinių skonių mėgėjus, tiek saldumynų gurmanus. Šis kepinys išsiskiria tuo, kad...
Raudongūžių kopūstų salotos su raugintais agurkais ir kukurūzais (be majonezo) – tai lengvas, tačiau tuo pačiu maistingas ir gaivus patiekalas, idealiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Šios salotos ypatingos tuo, kad jose dera ne tik šviežių...
Šie meduoliai išsiskiria sodriu prieskonių aromatu, dailiomis eglučių formomis bei idealia tekstūra – jie minkšti, kvapnūs ir tiesiog tirpstantys burnoje. Tai ne vien sausainis – tai tradicijų ir šeimos laiko praleidimo dalis, nes jų gamyba ypač džiu...
Bolivinės balandos su šparaginėmis pupelėmis – tai greitas, sveikas ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek lengvai vakarienei. Šis receptas ypatingas tuo, kad naudoja vos kelis pagrindinius ingredientus, tačiau pasižymi ryškiu...
Sultingas jautienos hamburgeris – tai vienas iš tų patiekalų, kuris gali būti pritaikytas pagal kiekvieno skonį, tačiau visada išlieka pagrindinis akcentas – tinkamai iškeptas jautienos paplotėlis. Šis receptas skirtas tiems, kurie nori pasigaminti t...
Morenginis pyragas su trupininiu pagrindu ir plikytu kremu – tai nostalgiškas desertas, kuris ne tik sužadina vaikystės prisiminimus, bet ir žavi savo tekstūrų įvairove. Šis pyragas ypatingas tuo, kad jame dera trys išskirtiniai sluoksniai: traškus t...
Varškės ir lavašo apkepas – tai paprastas, bet itin gardus patiekalas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek vakarienei ar net desertui. Šis apkepas sujungia švelnią varškės tekstūrą, lengvą kefyro rūgštelę ir traškų, bet kartu minkštą lavašą, kuri...
Ši mišrainė su kepta šviesia duona, sultingais obuoliais, konservuotais avinžirniais ir kvapniu čederio sūriu yra išskirtinai gardus, greitai paruošiamas užkandis, kuris idealiai tinka prie alaus ar kitų gaivių gėrimų. Šio patiekalo pagrindinis akcen...
Lavašo suktinukai su lašiša, daržovėmis ir tepamu sūreliu – tai itin greitai pagaminamas, gaivus, skanus ir subalansuotas patiekalas, puikiai tinkantis tiek vasariškiems pietums, tiek kaip užkandis vakarėlio metu ar lengva vakarienė. Šis patiekalas k...
Šis patiekalas išsiskiria intensyviu fermentinio sūrio skoniu, traškia tekstūra išorėje ir švelniu vidumi. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta sūrius užkandžius ir nori pagaminti kažką greito, bet skanaus. Šios lazdelės dažnai pasirenkamos ka...
